蔬菜進(jìn)入社區(qū),好處不止一點(diǎn)點(diǎn)
最近,一種新型蔬菜直銷(xiāo)模式——“蔬菜進(jìn)社區(qū)”在全國(guó)多地試點(diǎn)推廣,贏得群眾的熱烈歡迎和普遍叫好。蔬菜進(jìn)社區(qū),指的是不用出居住小區(qū),就能買(mǎi)到各式各樣的新鮮蔬菜,而且價(jià)格還更實(shí)惠。這種新形式成為了新時(shí)代工作節(jié)奏加快、高品質(zhì)生活下人們的熱捧。
根據(jù)上海、河北、陜西等地部門(mén)的測(cè)算,蔬菜直接進(jìn)入社區(qū)后,由于流通環(huán)節(jié)減少,價(jià)格較農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等要低15%以上。
其實(shí),蔬菜直銷(xiāo)進(jìn)入社區(qū)在我市部分縣區(qū)有過(guò)嘗試,2009年,湖口縣“富民果蔬合作社”在縣城鐘山小區(qū)開(kāi)設(shè)蔬菜直銷(xiāo)店,供應(yīng)蔬菜品種30多種,日銷(xiāo)量由開(kāi)業(yè)時(shí)的不足50公斤攀升到250公斤。那么,蔬菜進(jìn)社區(qū)的“農(nóng)社對(duì)接”方式能否在市區(qū)實(shí)施并推廣開(kāi)來(lái)?
小區(qū)能買(mǎi)蔬菜就好了
不論刮風(fēng)下雨,每天早晨,家住姚家洼小區(qū)的吳女士都會(huì)趕早到附近的菜市場(chǎng)買(mǎi)菜,但經(jīng)常還是買(mǎi)不到新鮮、便宜的蔬菜。雖然每天都有很多菜販挑著菜到菜市場(chǎng)去賣(mài),但姚家洼菜市場(chǎng)規(guī)模不大,附近買(mǎi)菜的人又特別多,要買(mǎi)好菜只能靠“搶”。聽(tīng)說(shuō)其他省市蔬菜直銷(xiāo)進(jìn)入社區(qū)的消息后,吳女士非常希望自己的小區(qū)能有幾個(gè)蔬菜攤點(diǎn),這樣既能減少買(mǎi)菜時(shí)間,又能吃上價(jià)格便宜的蔬菜。
“蔬菜直接進(jìn)入社區(qū)無(wú)疑使蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)模式向前邁進(jìn)了重要一步。”市商業(yè)管理辦公室市場(chǎng)體系建設(shè)科科長(zhǎng)江和金介紹,他們正在與其他部門(mén)會(huì)商有關(guān)方案,力爭(zhēng)使這種模式在我市推廣開(kāi)來(lái)。
按照國(guó)家每5000人至10000人應(yīng)該至少擁有一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn),我市總量上尚有近20座農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的缺口,隨著城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快,缺口問(wèn)題將變得更加嚴(yán)峻。江和金科長(zhǎng)表示,“農(nóng)社對(duì)接”在一定程度上還可以破解我市當(dāng)前存在的蔬菜銷(xiāo)售“據(jù)點(diǎn)”不足、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)施落后及秩序雜亂的難題。
社區(qū)直銷(xiāo)比超市直銷(xiāo)更便宜
瑞昌盛昌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司是我市城郊蔬菜種植重點(diǎn)企業(yè),公司總經(jīng)理王國(guó)清認(rèn)為,推行“農(nóng)社對(duì)接”好處很多。
事實(shí)上,該公司早已經(jīng)開(kāi)始嘗試一種“農(nóng)超對(duì)接”的方式。他們與九江市政府簽訂產(chǎn)銷(xiāo)協(xié)議,蔬菜全部供給市內(nèi)大型連鎖超市。王國(guó)清透露,他們采取的是薄利多銷(xiāo)、政府幫忙銷(xiāo)的營(yíng)銷(xiāo)方式,將蔬菜以極低的價(jià)格直接出售給超市,超市供應(yīng)商在批發(fā)價(jià)的基礎(chǔ)上再提價(jià)50%銷(xiāo)售給顧客,消費(fèi)者買(mǎi)到的蔬菜就比市面價(jià)格便宜不少。
而蔬菜直接進(jìn)入社區(qū),售價(jià)比超市至少還要低20%,王國(guó)清認(rèn)為。
但農(nóng)社如何對(duì)接、以什么形式出現(xiàn),卻是我市當(dāng)前面臨的一大難題。江和金說(shuō),目前全市蔬菜直銷(xiāo)大多以“蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社+超市/學(xué)校”的方式運(yùn)作,而這些專(zhuān)業(yè)合作社規(guī)模偏小、蔬菜品種不全,他們的蔬菜進(jìn)入社區(qū),難以滿足數(shù)量龐大的居民的需要。
管理成“老大難”希望能在局部試點(diǎn)
王國(guó)清則希望,我市可以一方面利用已有的大型蔬菜基地,與社區(qū)開(kāi)展合作;另一方面使合作社聯(lián)合、合作生產(chǎn),由小做大,保證蔬菜品種的齊全。
即使蔬菜來(lái)源問(wèn)題能解決,但蔬菜進(jìn)入社區(qū)后,“擺在哪里賣(mài)”又是一個(gè)難題。在許多其他省市,“社區(qū)賣(mài)菜”一般有流動(dòng)車(chē)輛、專(zhuān)營(yíng)店等幾種形式。而記者在采訪中了解到,九江本地民眾普遍偏向于在小區(qū)內(nèi)建蔬菜專(zhuān)營(yíng)店。
“我市小區(qū)規(guī)模總體偏小,不容易騰出地塊來(lái)賣(mài)菜,另外,小區(qū)安全性整體不夠高,像姚家洼這樣半封閉的小區(qū)不在少數(shù),流動(dòng)不法商販易滲入。”市商管辦負(fù)責(zé)人列出了建蔬菜專(zhuān)營(yíng)店的難點(diǎn)。江和金也指出,管理,是蔬菜直銷(xiāo)社區(qū)一個(gè)很關(guān)鍵的制約點(diǎn)。一方面,物業(yè)、執(zhí)法、環(huán)保、衛(wèi)生部門(mén)都要管;另一方面,又容易出現(xiàn)相互推諉、交叉的現(xiàn)象。最好的辦法是,成立一個(gè)由多部門(mén)組成的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)指導(dǎo)“農(nóng)社對(duì)接”活動(dòng),要求活動(dòng)在規(guī)定時(shí)間、規(guī)定地點(diǎn)操作。但是,這一工作肯定需要很長(zhǎng)的時(shí)間。
江和金表示,有條件的話,將借鑒其他地區(qū),先在我市局部試點(diǎn),然后逐步鋪開(kāi)至全市所有社區(qū)。
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