水母網(wǎng)9月21日訊（YMG記者 魏文杰）從基地菜田中生長成熟，經(jīng)過農(nóng)超對接的流通模式進入各大批發(fā)市場，經(jīng)過專業(yè)的蔬菜檢測，最終到市民的餐桌上。昨日上午，市區(qū)政協(xié)委員對煙臺蔬菜市場建設(shè)與管理等情
況進行專題視察。來自市商務(wù)局的消息顯示，煙臺爭取將海陽市10萬畝蔬菜基地納入市區(qū)“菜籃子”調(diào)控范圍，努力擴大冬春淡季蔬菜供應(yīng)。

    冬春淡季可吃上本地新鮮菜

    目前，市區(qū)現(xiàn)有基地菜田19000畝，其中福山區(qū)11000畝，萊山區(qū)6500畝，牟平區(qū)1500畝，日供應(yīng)蔬菜量約為38萬公斤，占總供應(yīng)量的35%左右。市區(qū)其余蔬菜主要通過幸福、黃務(wù)兩大批發(fā)市場的蔬菜運銷商，從壽光、東北、內(nèi)蒙、平度、海陽等地運輸過來，日上市量約80萬公斤。

    據(jù)市商務(wù)局有關(guān)人士介紹，下一步煙臺爭取將海陽市10萬畝蔬菜基地納入市區(qū)“菜籃子”調(diào)控范圍，利用其大規(guī)模日光溫室栽培生產(chǎn)的有利條件，擴大冬春淡季蔬菜供應(yīng)。依托農(nóng)民專業(yè)合作社，推行統(tǒng)一標準的生產(chǎn)、銷售模式，帶動全市蔬菜生產(chǎn)。

    在蔬菜流通環(huán)節(jié)，將推進以“超市+農(nóng)民專業(yè)合作社（基地）+農(nóng)戶”為主要模式的“農(nóng)超對接”工作。今年1-8月份，市內(nèi)各大超市、農(nóng)產(chǎn)品銷售龍頭企業(yè)等通過“農(nóng)超對接”方式，直采生鮮農(nóng)產(chǎn)品近2億元，降低流通費用10%，帶動對接農(nóng)戶增收400多萬元。

    此外，煙臺將依托農(nóng)產(chǎn)品銷售龍頭企業(yè)，與蔬菜生產(chǎn)基地直接掛鉤。在市區(qū)選擇適宜的農(nóng)貿(mào)市場、超市、大賣場，為農(nóng)民營銷合作社安排相應(yīng)的銷售攤位，促進產(chǎn)銷對接。另外，將啟動市區(qū)“菜籃子”工程綠色通道，確保農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)暢通。

    30多個檢測點保障“放心菜”

    蔬菜從地里到市場，如何讓市民放心購買？記者獲悉，煙臺設(shè)立了蔬菜檢測點，每天都對上市的蔬菜進行檢測。上午11時，記者來到幸福蔬菜批發(fā)市場，在檢測室中，檢測臺上擺滿了大頭菜、黃瓜、西紅柿等各類蔬菜，和大小不一的試劑容器。

    市場相關(guān)負責(zé)人告訴記者，檢測中心每天都會對即將上市的蔬菜進行檢測，主要檢測農(nóng)藥含量是否超標，能有效監(jiān)督供應(yīng)蔬菜的質(zhì)量。根據(jù)檢測結(jié)果顯示，目前市場上每天供應(yīng)的蔬菜合格率在98%以上。

    據(jù)了解，煙臺在此類的大型蔬菜批發(fā)市場共設(shè)有30多個蔬菜檢測點，每天對各大市場的上市蔬菜進行檢測，對于不合格的蔬菜將嚴格銷毀。

      市區(qū)生豬機械化屠宰率將達到100%

    副食品、放心面食、放心豆制品和早餐工程建設(shè)，也將加快。

    記者獲悉，今后煙臺將完成福聯(lián)肉食品加工廠的建設(shè)，對金東小型機械化屠宰廠進行升級改造，使市區(qū)生豬機械化屠宰率達到100%。抓好益生種豬基地建設(shè)和“愛佳達”規(guī)模化蛋雞場擴建，年提供優(yōu)良種豬500頭、商品蛋6500余噸。推動煙臺益生源乳業(yè)公司拓展益生源巴氏殺菌乳的銷售規(guī)模，繼續(xù)發(fā)揮山村果園、長生等本地品牌作用，使上市乳品安全合格率達到100%。

    同時，發(fā)揮藍白和日新華天兩家公司主體功能，藍白公司銷售網(wǎng)點爭取覆蓋六區(qū)，新上快餐店20個、家廚房店100個；日新華天食品公司再增加60輛早餐車。