余干“綠色蔬菜”賣出新花樣 直接配送到家中
家住余干縣玉亭鎮西門社區的李繼美,幾乎有一年沒去市場買菜了。她家平時吃的蔬菜都是裝在精致的小筐里被直接“送上門”,就連筐里的包裝紙都是保鮮的。“一周的菜不重樣,最重要的是吃著放心。”目前,這種將“綠色蔬菜”直接配送到“客戶”家中的銷售方式悄然在余干興起。
玉亭鎮和洪家嘴鄉是蔬菜大鄉,周邊菜農共建起了1660畝蔬菜基地,每天出產3萬公斤蔬菜。筆者在洪家嘴鄉楓樹村蔬菜基地看到,這里的蔬菜很“特別”,很多大棚里的同一種蔬菜都處于不同的生長階段。有的大棚里的西紅柿剛出苗,有的還開著花,有的已經結了果。“這樣是為了保證蔬菜的‘連續性’,同樣對種植技術的要求也比較高。”蔬菜大戶李偉良的生產基地現在有20余名員工,都具備豐富的種植知識和經驗,而且都不用農藥種菜。李偉良介紹說:“我的蔬菜從選種到種植,全部按照‘綠色蔬菜’的標準,為的就是讓人們吃上安全優質的產品。如果蔬菜遇到無法控制的病蟲害,便全部拔除,重新栽種。我們的菜農采取‘送上門’方式銷售,并逐漸贏得了客戶的認同。‘送上門’蔬菜每周配送3次,根據家庭成員人數不同,有不同的‘套餐’供參考;需求者也可以自己列出‘菜單’,由專業人員負責菜品搭配。”
“‘送上門’的蔬菜雖然貴點,但是吃得安全。”一名親自來采摘豐收辣椒的女士告訴筆者說:“綠色、無公害食品漸漸很有市場,人們寧可錢包‘受罪’也不讓身體遭殃,多花幾倍甚至十幾倍的價錢,目的就是買全家人的‘放心’和‘舒心’。”李偉良結合這位“客戶”算了一筆賬,這個3口之家吃他的蔬菜,按照每次送4種2公斤蔬菜計算,平均一餐在蔬菜上的花費為8.8元,也不算貴。目前,李偉良有近200戶“客戶”,他還會定期組織“客戶”到蔬菜基地參觀,有的“客戶”甚至把這里當成了孩子的“科普樂園”。
