2011年8月21日，湖北首屆高山蔬菜產銷對接會在宜昌市長陽土家族自治縣火燒坪鄉舉行。當天，來自上海、福建和廣州等地的30余家客商與長陽、利川兩地簽訂8億元高山蔬菜采購合同。

　　據出席產銷對接會的湖北省農業廳有關負責人介紹，湖北省高山蔬菜總體產業規模居全國前列，鄂西南和鄂西北14個縣市為主產區。鄂西高山蔬菜具有品質優、無公害、天然反季節、市場好和效益高等優勢，已成為少數民族地區農民致富支柱產業。

　　長陽自1986年在全國率先發展高山蔬菜以來，如今已形成約50萬畝種植面積、總產量達100萬噸、年產值約20億元的規模，占全國高山蔬菜10%的份額，并造就了“火燒坪”高山蔬菜等一批品牌，直供北京奧運會和上海世博會，暢銷全國和海內外。據新華社

　　“火燒坪”高山蔬菜形象大使網絡選拔賽參賽選手。