從“毒黃瓜”到“毒豆芽”，短短一個月內拉響了歐洲食品安全警鐘。但這份警鐘并沒有在毒豆芽這里結束，相反的還在繼續，腸出血性大腸桿菌致病源仍是未知。

        德國當地時間6月6日下午，下薩克森州農業部在對此前曾被懷疑引發大腸桿菌疫情的病原芽苗菜進行抽樣檢驗中證實，芽苗菜并非引發危機的罪魁禍首。在40個芽苗菜樣本中，研究人員已完成了對其中23個樣本的檢驗工作，結果顯示這23個樣本屬性均為陰性，并沒有發現腸出血性大腸桿菌的存在。

        對于該疫情傳染源的確認是一項難度非常大的工作，尋找傳染源的最好時機是分析首例患者的進食情況，但由于距疫情爆發已過去數周的時間，目前無法找出首起病例，因此仍需要大量時間來尋找感染源。

        德國農業部將于7日再次召開緊急會議，進一步討論控制疫情的具體方案。目前該疫情已造成至少22人死亡，2300人受到感染。 現在只能寄希望于研究人員能盡快找出致病源，不要在讓一些“無辜”的蔬菜再次成為下一個“毒黃瓜”或者“毒豆芽”，也不要讓更多的人受到傷害。