因此也就成為物價穩(wěn)定和社會穩(wěn)定的重要因素。但是據(jù)國家發(fā)改委介紹，蔬菜價格在過去十年漲了兩到三倍，成為助推物價上漲的重要因素。

        遏制蔬菜價格的上漲，減少流通環(huán)節(jié)是關鍵。而農(nóng)場與超市的直接合作是重要手段之一。中國之聲記者獨家專訪國家發(fā)改委價格司副司長周望軍：農(nóng)超對接之后，能否讓菜價真的降下來？請聽報道：

        中國是世界上蔬菜種類最多的國家之一，豐富的蔬菜品種讓初到中國的外國人嘖嘖稱贊。國家發(fā)改委價格司副司長周望軍指出，隨著生活水平不斷提高，蔬菜在中國人的食譜中占據(jù)越來越大的分量，

        周望軍：去年的統(tǒng)計資料顯示，我們現(xiàn)在城鎮(zhèn)居民對食品的消費：蔬菜的量是123公斤，糧食的消費量是88公斤。從05年開始，我們國家城鎮(zhèn)居民對蔬菜的消費已經(jīng)超過了糧食。

        在人們對蔬菜的需求不斷增加的今天，蔬菜價格也呈現(xiàn)出節(jié)節(jié)攀升的態(tài)勢。周望軍掌握的數(shù)據(jù)顯示，在過去十年，蔬菜價格以平均每年10%的速度遞增。