據悉，“十二五”期間，杭州市級財政每年將安排不少于1億元資金用于扶持“菜籃子”工程建設。同時，也將建立以政府投資為引導、農民和企業投資為主體的多元投資機制，鼓勵工商資本參與“菜籃子”工程建設。

        蔬菜：自給率要達到60%以上

        市民的餐桌上少不了綠色蔬菜。“十二五”期間，杭州市將以保障城鄉葉菜供應為重點，以實現蔬菜周年均衡上市為目標，重點抓好葉菜生產功能區、高山蔬菜基地、常年性蔬菜基地、食用菌產業基地和森林蔬菜基地建設。

        到“十二五”期末，主城區蔬菜自給率達到60%以上，其中葉菜自給率達到80%以上。

        為實現這個目標，杭城將全面建成市級葉菜生產功能區1萬畝，基本建成抗旱能力強的高山蔬菜基地2萬畝。

        “十二五”期間，杭州市每年還將建設10個左右規模化、設施化的蔬菜產業基地，帶動城郊蔬菜基地發展，提高全市蔬菜生產水平和自給供應能力。

        畜禽產品和水產品：滿足大眾化消費需求

        “十二五”期間，杭州市以保障豬肉、禽蛋應急供應為重點，抓好規模生豬、肉禽、蛋禽、奶牛生產基地建設。“十二五”期末，全市主要畜禽產品自給率將達到75%以上。

        以保障常規魚供應、滿足大眾化消費需求為重點，“十二五”期末全市主要水產品自給率達到75%以上。

        其中，重點建設500畝以上的市級大宗水產品(魚、蝦、鱉、蟹)規模化養殖基地40個，改造建設標準化生態型水產養殖池塘20000畝，確保年產2萬噸大宗水產品的基本供應能力，滿足大眾消費需求。

        全面推行“菜籃子”

        產品質量安全追溯制度

        質量安全是“菜籃子”工程永恒的話題。

        《意見》提出，杭州市將全面推行標準化生產，推行“菜籃子”產品質量安全追溯制度，逐步形成“產地有準出、銷地有準入、產品有標識、質量可追溯”的農產品產銷銜接配套機制，建立“信息可得、身份可查、風險可控”的全方位農產品質量安全監管體系。

        災期和淡季，本地“菜籃子”產品

        首先滿足杭州市場供應

        一到冰凍雨雪天氣，農貿市場的蔬菜往往會漲價，因為供給難以保證。

        對此，杭州市將建立“菜籃子”應急生產和上市機制，強化市場調節功能。對確定的“菜籃子”基地，由市新一輪“菜籃子”工程建設領導小組辦公室與建設主體簽訂責任書，明確基地應急生產、應急上市和落實淡季、災后生產計劃的義務。在災期和淡季等“菜籃子”產品供應緊張時期，將迅速組織應急生產和應急上市，基地“菜籃子”產品要首先滿足杭州本地市場供應。