30多歲的陳太，一家5口靠當(dāng)散工的丈夫月入4,000、5,000元過活，扣除2,000元租金以及固定開支，所余無幾，唯有申請(qǐng)食物銀行援助。每晚7時(shí)許，許多家庭正煮飯之際，陳太才開始買菜，“7點(diǎn)街市差不多收攤，菜便宜得多，特別是魚、菜等新鮮食品，有時(shí)候鮮魚減價(jià)30%，青菜每斤減2、3元。”食物銀行發(fā)放的罐頭也物盡其用，例如豆豉鯪魚所剩的油及豆豉可以炒菜。

        陳太更委托內(nèi)地親友種植姜、蒜、蔬菜等，或自制菜干和芋頭干，每次到內(nèi)地便把食材帶返港，同時(shí)更會(huì)偷運(yùn)2、3只半熟的雞回港，“我知道這樣不太好，不過香港的雞太貴，冰鮮雞都要30多元一只。”除了膳食，陳太還從水電方面入手慳錢，水龍頭長(zhǎng)期處于滴水狀態(tài)，積水可用作洗衣服、沖廁等用途，每季水費(fèi)盡量維持約百元的水平；用電方面，一家人日間上班、上學(xué)去不需用電，放假則到公園閑坐，入夜才返家，故每月電費(fèi)僅百多元。

        另一名“慳家王”張?zhí)患?口包括兩名子女及一名長(zhǎng)者，全靠丈夫8,000元月薪維持生計(jì)，由于丈夫要跨區(qū)工作，交通開支少不了，2,000元月租亦省無可省，唯有膳食可以慳得就慳。張?zhí)畤@物價(jià)飛升，“之前10多元一條鯽魚，現(xiàn)在10元半條魚都買不到！”為了“錢盡其用”，她跑遍區(qū)內(nèi)街市“格價(jià)”。“如果上餐食貴了，下餐就食豆腐雞蛋。”