春節前夕以蘋果和柑橘類為主打品種的火爆交易過后，我市又迎來了甘蔗的銷售旺季。由于春季天氣干燥，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥作用的甘蔗銷量遙遙領先，每公斤平均批發價格在1.70-2.00元之間，交易紅火，同上周相比交易量增加二倍多。日前我市上市的甘蔗有兩種，皮色深紫近黑的黑皮蔗，性質較溫和滋補；皮色青的青皮蔗，味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱。