山東壽光蔬菜直供石家莊
從地頭直接到零售 山東壽光蔬菜直供石家莊-食品產業網
1月12日,來自山東壽光益眾蔬菜種植專業合作社的張冬總經理,拿到了石家莊市嘉嘉標準化菜市場商戶的2萬斤蔬菜訂單。按照訂單訂購的蔬菜,今天將從壽光運抵石家莊嘉嘉菜市場,直接分售給訂購的市場商戶。這種國內大型蔬菜基地與石家莊市標準化菜市場零售商戶“無縫對接”的模式,在石家莊市尚屬首例。
嘉嘉菜市場試水直供
昨天上午,在嘉嘉標準化菜市場的辦公區內,設置了一個壽光蔬菜認購點。記者到達時,發現市場的商戶們都聚集在一起,根據自己的銷售量和需求,認購壽光蔬菜。
來自壽光的益眾蔬菜種植專業合作社總經理張冬,手里拿著一份40多種蔬菜的報價表,征詢著市場商戶們的意見。據張冬介紹,這些蔬菜價格基本都是最低的,基本是收購價加上運費,主要是為了做好這件事,推廣這一合作模式。
壽光的益眾蔬菜種植專業合作社有自己的蔬菜基地,主要種植青椒、尖椒、黃瓜、西紅柿、西葫蘆等,張冬表示,除了蔬菜基地的自種蔬菜,還會根據商戶的需求,在壽光其他蔬菜基地收購高品質蔬菜,保證高品質低價位。
“這種從地頭到零售市場的直供模式,讓蔬菜種植戶、市場商戶、市民都成為受益者。”嘉嘉菜市場總經理崔紅春說。
半小時認購2萬斤
記者注意到,報價表上的香菜為0.40元/500克,胡蘿卜0.65元/500克,白蘿卜0.40元/500克,油菜0.65元/500克,白菜0.45元/500克,大蔥0.85元/500克,這些價格都獲得了市場商戶的認可。
拿到市場工作人員發放的蔬菜品種和價格表后,商戶們很快就填報了認購的數量。市場商戶小張認購了白菜、土豆、香菜、西芹等,合計價格700多元。僅僅半個多小時,商戶們就認購了2萬斤蔬菜。
“蔬菜高品質,價格較低,又送貨上門,這么好的事兒,我們當然歡迎。”市場商戶老袁說。快過春節了,蔬菜銷售比較好,等這批蔬菜運到后,如果品質確實比較好,下一次還會多訂購一些。
有望建固定直供點
嘉嘉菜市場位于翟營大街以東、方興路以北。市場內設有蔬菜、水產品、豆制品、禽蛋、冷鮮肉、熟食品、五金、日用百貨等多個經營區域,可以服務周圍宋村、趙卜口村、安苑小區、眾美小區、東方陽光園、麗日青城等9.2萬居民。
市場總經理崔紅春說,目前先根據商戶和周邊居民的需求,有計劃地引進山東壽光蔬菜,等運作成熟后,將在市場周圍建一個十畝左右的壽光蔬菜直供點,實現更順暢的直供,讓老百姓得到更大的實惠。同時,嘉嘉菜市場準備利用自身優勢,在菜市場以東建設80畝的無公害蔬菜大棚,種植的無公害蔬菜將直供嘉嘉菜市場。
其他菜市場也可借鑒
“嘉嘉菜市場探索的這一經營模式,其他標準化菜市場也可以借鑒。”對石家莊的標準化菜市場有所了解的張冬,表示愿意搭建起壽光蔬菜基地與標準化菜市場合作的橋梁,共同探討可能的合作模式。
石家莊今年新建改建了60個標準化菜市場,市場硬件都比較高,服務的范圍也很大。記者了解到,這些市場內的商戶一般都是自己到蔬菜批發市場進貨。“每天早上四點多就得起床,開著三輪去批發蔬菜,確實很辛苦。”塔北路標準化菜市場商戶老李說。
業內人士認為,蔬菜種植基地與菜市場的無縫對接,可以省掉很多中間環節,蔬菜的品質會更有保障,價格也會更加實惠。
嘉嘉菜市場試水直供
昨天上午,在嘉嘉標準化菜市場的辦公區內,設置了一個壽光蔬菜認購點。記者到達時,發現市場的商戶們都聚集在一起,根據自己的銷售量和需求,認購壽光蔬菜。
來自壽光的益眾蔬菜種植專業合作社總經理張冬,手里拿著一份40多種蔬菜的報價表,征詢著市場商戶們的意見。據張冬介紹,這些蔬菜價格基本都是最低的,基本是收購價加上運費,主要是為了做好這件事,推廣這一合作模式。
壽光的益眾蔬菜種植專業合作社有自己的蔬菜基地,主要種植青椒、尖椒、黃瓜、西紅柿、西葫蘆等,張冬表示,除了蔬菜基地的自種蔬菜,還會根據商戶的需求,在壽光其他蔬菜基地收購高品質蔬菜,保證高品質低價位。
“這種從地頭到零售市場的直供模式,讓蔬菜種植戶、市場商戶、市民都成為受益者。”嘉嘉菜市場總經理崔紅春說。
半小時認購2萬斤
記者注意到,報價表上的香菜為0.40元/500克,胡蘿卜0.65元/500克,白蘿卜0.40元/500克,油菜0.65元/500克,白菜0.45元/500克,大蔥0.85元/500克,這些價格都獲得了市場商戶的認可。
拿到市場工作人員發放的蔬菜品種和價格表后,商戶們很快就填報了認購的數量。市場商戶小張認購了白菜、土豆、香菜、西芹等,合計價格700多元。僅僅半個多小時,商戶們就認購了2萬斤蔬菜。
“蔬菜高品質,價格較低,又送貨上門,這么好的事兒,我們當然歡迎。”市場商戶老袁說。快過春節了,蔬菜銷售比較好,等這批蔬菜運到后,如果品質確實比較好,下一次還會多訂購一些。
有望建固定直供點
嘉嘉菜市場位于翟營大街以東、方興路以北。市場內設有蔬菜、水產品、豆制品、禽蛋、冷鮮肉、熟食品、五金、日用百貨等多個經營區域,可以服務周圍宋村、趙卜口村、安苑小區、眾美小區、東方陽光園、麗日青城等9.2萬居民。
市場總經理崔紅春說,目前先根據商戶和周邊居民的需求,有計劃地引進山東壽光蔬菜,等運作成熟后,將在市場周圍建一個十畝左右的壽光蔬菜直供點,實現更順暢的直供,讓老百姓得到更大的實惠。同時,嘉嘉菜市場準備利用自身優勢,在菜市場以東建設80畝的無公害蔬菜大棚,種植的無公害蔬菜將直供嘉嘉菜市場。
其他菜市場也可借鑒
“嘉嘉菜市場探索的這一經營模式,其他標準化菜市場也可以借鑒。”對石家莊的標準化菜市場有所了解的張冬,表示愿意搭建起壽光蔬菜基地與標準化菜市場合作的橋梁,共同探討可能的合作模式。
石家莊今年新建改建了60個標準化菜市場,市場硬件都比較高,服務的范圍也很大。記者了解到,這些市場內的商戶一般都是自己到蔬菜批發市場進貨。“每天早上四點多就得起床,開著三輪去批發蔬菜,確實很辛苦。”塔北路標準化菜市場商戶老李說。
業內人士認為,蔬菜種植基地與菜市場的無縫對接,可以省掉很多中間環節,蔬菜的品質會更有保障,價格也會更加實惠。
