近期，受國家宏觀調(diào)控和天氣轉(zhuǎn)暖等因素的影響，山東省威海市葉類蔬菜銷售價(jià)格大幅下跌，久違的“一元蔬菜”重返市民餐桌。然而，作為市民冬季主打菜之一的土豆，銷售卻跌入低谷。一名土豆經(jīng)營商表示，近1個(gè)月來，她攤點(diǎn)的土豆日批發(fā)量只有500公斤至1000公斤，僅為去年同期批發(fā)量的20%。

　　土豆價(jià)格漲 銷售量銳減

　　昨天下午3時(shí)，在威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場從事土豆批發(fā)的李萍，將一大包土豆分裝成20公斤至35公斤不等的小包裝，以便于市民采購。

　　“個(gè)頭小點(diǎn)的土豆批發(fā)價(jià)為每公斤2.6元，個(gè)大的批發(fā)價(jià)為每公斤3.2元。”李萍說，這段時(shí)間，由于天氣較暖和，市場上的大部分蔬菜批發(fā)價(jià)跌幅較大，唯獨(dú)土豆價(jià)格堅(jiān)挺，而且保持高價(jià)位運(yùn)行已經(jīng)1個(gè)多月了。

　　李萍說，她和兒子從凌晨2時(shí)就開始出攤，到晚上收攤時(shí)，一天只能批發(fā)出去500公斤至1000公斤土豆。“去年土豆銷量好的時(shí)候，一天就能賣出5000公斤。”李萍指著身后堆積如山的一包包土豆發(fā)愁地說：“這批土豆是半個(gè)月以前從內(nèi)蒙古采購的，當(dāng)時(shí)采購了50噸，現(xiàn)在只賣出了15噸。”李萍說，她在市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場批發(fā)土豆有10多年了，土豆從來沒有像今年這樣難賣，在往年，50噸土豆不出1個(gè)月就能賣完。

　　土豆批發(fā)商張仁說，土豆等耐儲類蔬菜本是冬季蔬菜供應(yīng)缺乏時(shí)市民餐桌上的主打菜。但由于今年冬天氣溫較高，大棚內(nèi)的葉類蔬菜20多天就能產(chǎn)一茬，不僅貨源充足，而且價(jià)格便宜，當(dāng)前，芹菜、菠菜、花王、油菜的零售價(jià)都不過1元。受這些蔬菜價(jià)格低的沖擊，土豆基本上“賣不動(dòng)”。

　　據(jù)了解，目前在威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場專職經(jīng)營土豆的商戶達(dá)10多個(gè)，他們所存儲的土豆總量約為200萬噸左右。

　　價(jià)格堅(jiān)挺緣于進(jìn)價(jià)高

　　其他蔬菜的價(jià)格都不同程度地回落，為什么土豆的批發(fā)價(jià)卻難以降下來？面對記者的疑問，李萍說，土豆采購價(jià)高和產(chǎn)地土豆難以運(yùn)出都是導(dǎo)致土豆價(jià)格居高不下的主要原因。

　　李萍拿起一個(gè)土豆告訴記者，這種土豆去年的批發(fā)價(jià)每公斤還不到2元，今年漲到了每公斤2.6元，即使批發(fā)價(jià)這樣高，批發(fā)商們每公斤也最多賺0.2元。據(jù)介紹，從內(nèi)蒙古販運(yùn)過來這樣一車土豆，在市場上一落地，每公斤的成本價(jià)就是2.2元，去掉里面的泥土和水分流失等產(chǎn)生的損耗，批發(fā)商的利潤空間很低。

　　李萍說，目前，內(nèi)蒙古、黑龍江等土豆產(chǎn)地的氣溫達(dá)到零下10至20度，種植戶儲存在地窖里的土豆難以出窖。對經(jīng)營商來說，他們也不愿意在這個(gè)時(shí)候冒著風(fēng)險(xiǎn)調(diào)運(yùn)土豆，一旦貨物在高速路上遇到堵車，整車土豆很容易被凍壞，損失將非常慘重。

　　李萍分析認(rèn)為，正因?yàn)樯鲜鲈蚝屯炼鼓蛢Υ娴奶攸c(diǎn)，才導(dǎo)致土豆身價(jià)高企不下。

　　“等幾天天氣冷下來后，大棚內(nèi)的蔬菜長得慢了，葉類蔬菜產(chǎn)量會下降，其價(jià)格肯定上漲。那時(shí)候，土豆銷售肯定會有好轉(zhuǎn)！”不少土豆批發(fā)商對生意前景依然十分看好。（潘翔）