“以前綠豆是五六千元一噸,現在都漲到每噸1.4萬元了,國內售價都高過國外,你說客商怎么買？”昨日,在廣交會三期會場,來自甘肅中野農產品有限公司的總經理霍春山感嘆道。

　　企業的無奈引起多方關注,商務部國際貿易經濟合作研究院研究員、中國對外貿易研究部副主任李健指出,部分農產品在內外經濟環境的雙重夾擊下,“促進低附加值的產品向質量、效應轉型成當務之急。”

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　　福建好日子食品有限公司是一家現代茶包的專業生產商,其總經理謝萬祥在接受記者采訪時疾呼,“我們的原材料生姜都漲了20％了,今年五六月漲價后就沒降下來過,去年才4.5元/公斤,現在市場零售價早高過10元了,估計年內是沒有機會下調了。”

　　由于生產周期的關系,生姜已過了今年的生長期。謝萬祥表示,市場需求量大、農副產品種植成本提高,以及炒家等原因,讓今年的生姜時不時“將一下企業的軍”。

　　相對于生姜這樣的單品種,做多品類經營的霍春山則表示,可以判斷存在炒家因素,而且幾可斷定是國內炒家。“國外都吃不動,現在國內的蕎麥、綠豆、蕓豆等價格都高過國外,怎么會是國外炒起來的,多半是國內那些錢多沒地方去的人炒,據說浙江現在囤積了5000億元打算炒貨。”

　　而對于彌漫的農產品漲價危機,中國食品土畜進出口商會綜合法律部主任歐孟昨日表示,傳統的比較優勢逐漸喪失,企業未來還要面對高通脹、低增長或者低通脹、低增長的局面,因此轉型成為當務之急。

　　有企業已啟用人民幣結算

　　但轉型畢竟是長遠路線,對于這波漲價潮,受訪企業多有短期應對策略。謝萬祥表示,通過提高質量、改變包裝等方式,個別品種已上調價格近兩成。

　　值得一提的是,好日子在本屆廣交會上啟動了人民幣結算。“我們現在一次就報一年的價格,客商雖然有抱怨,但還是能理解接受。”據介紹,這其中包括尚未真正走出金融危機的歐洲客商。

　　可是,并不是每一家企業都能啟用人民幣結算,漲價的壓力還是讓受訪企業大呼“吃不消”。

　　甘肅雪晶是一家做原材料出口的公司,其內部人士稱,“我們是10月28日啟程來廣州的,就這幾天功夫價格又漲了十幾美元,客商現在是詢價多,下單少。”

　　類似的情況,也出現在甘肅中仕達貿易有限公司上。其負責人稱,現在國外幾乎不下訂單,“多是看看,不過廣交會上,大家也都是先見見面,以后談。”

　　至于應對措施上,上述的公司總經理霍春山就表示,自家品種多,可以不做被炒高的品種,避開炒家惡炒。而據悉,他公司的部分產品已經提價一倍。