把“小木耳”做成供不應求的大品牌
蛟河黃松甸木耳產業形成集聚效應-食品產業網
蛟河市黃松甸鎮是著名的“中國黑木耳之鄉”,但在產業培育初期,當地人靠的卻是一副肩膀兩條腿,背著木耳找市場,而今黃松甸依托萬畝基地的集聚效應,把“小木耳”做成了供不應求的大品牌。
黃松甸鎮地處吉林省東部山區,無霜期短,晝夜溫差大,適宜黑木耳生長,黃松甸鎮農民曹福鑫4年前開始搞木耳人工種植,但只當作掙小錢的副業。“由于都是小規模房前屋后庭院式的,分散經營,因此剛剛開始的時候老百姓的積極性并不是很高。”黃松甸鎮黨委副書記王林柱如是說。
2009年,黃松甸鎮實行食用菌“化零為整”的集聚戰略,在原有產業園區的基礎上,拓展基地面積1000畝,鋪設水泥路面,建設統一標準的看護房40個,完成“國家級萬畝黑木耳標準化生產示范區”建設,調整春秋兩季黑木耳種植比例,組織菌農進行規范化、標準化、集約化種植,再通過注冊“黃松甸”牌商標、舉辦“靈芝藝術節”和食用菌產品經貿洽談會,“黃松甸”的品牌知名度迅速提升。每到收獲季節,都會吸引全國各地的訂貨商蜂擁而至,木耳的價格在4年內翻了近3倍,仍然供不應求。
為了使食用菌加工向精、細、特、深方向發展,黃松甸鎮還通過招商引資方式,建成食用菌菌包生產廠,采用液體菌種實施食用菌工廠化生產。把菌農從繁雜的勞動中解放出來,以經紀人為骨干成員,在全鎮12個行政村成立食用菌銷售中心,建立營銷網絡,改變農民市場信息不靈、增產不增收的狀況,如今黃松甸鎮90%的農戶從事食用菌生產,原先總為銷路犯愁的曹福鑫,現在琢磨的是怎樣使產品達到GAP認證標準,為出口創造條件。王林柱告訴記者,整個種植的黑木耳數量今年超過了2億椴,那么種植一椴黑木耳的純利潤就是1元錢,這樣算一年就有2億元。下一步,他們還要將國家級萬畝黑木耳種植示范園區打造成觀光農業示范園區。
黃松甸鎮地處吉林省東部山區,無霜期短,晝夜溫差大,適宜黑木耳生長,黃松甸鎮農民曹福鑫4年前開始搞木耳人工種植,但只當作掙小錢的副業。“由于都是小規模房前屋后庭院式的,分散經營,因此剛剛開始的時候老百姓的積極性并不是很高。”黃松甸鎮黨委副書記王林柱如是說。
2009年,黃松甸鎮實行食用菌“化零為整”的集聚戰略,在原有產業園區的基礎上,拓展基地面積1000畝,鋪設水泥路面,建設統一標準的看護房40個,完成“國家級萬畝黑木耳標準化生產示范區”建設,調整春秋兩季黑木耳種植比例,組織菌農進行規范化、標準化、集約化種植,再通過注冊“黃松甸”牌商標、舉辦“靈芝藝術節”和食用菌產品經貿洽談會,“黃松甸”的品牌知名度迅速提升。每到收獲季節,都會吸引全國各地的訂貨商蜂擁而至,木耳的價格在4年內翻了近3倍,仍然供不應求。
為了使食用菌加工向精、細、特、深方向發展,黃松甸鎮還通過招商引資方式,建成食用菌菌包生產廠,采用液體菌種實施食用菌工廠化生產。把菌農從繁雜的勞動中解放出來,以經紀人為骨干成員,在全鎮12個行政村成立食用菌銷售中心,建立營銷網絡,改變農民市場信息不靈、增產不增收的狀況,如今黃松甸鎮90%的農戶從事食用菌生產,原先總為銷路犯愁的曹福鑫,現在琢磨的是怎樣使產品達到GAP認證標準,為出口創造條件。王林柱告訴記者,整個種植的黑木耳數量今年超過了2億椴,那么種植一椴黑木耳的純利潤就是1元錢,這樣算一年就有2億元。下一步,他們還要將國家級萬畝黑木耳種植示范園區打造成觀光農業示范園區。
