蔬菜綁膠帶“黏糊糊洗不干凈”
超市用膠帶綁蔬菜難洗凈 或存有害物-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
本報(bào)訊(記者 楊渝)打開(kāi)水龍頭,“嘩嘩”的自來(lái)水,沖在裝滿(mǎn)生菜的籃子里……這籃生菜,徐女士已經(jīng)洗了三次了。
“現(xiàn)在超市的蔬菜都用膠帶纏扎,黏糊糊的膠質(zhì)很難洗干凈。”昨天,家住南岸玄壇廟的市民徐女士告訴我們,她擔(dān)心“這些膠質(zhì)人吃了會(huì)有危害”。
南坪的楊先生有和徐女士類(lèi)似的擔(dān)心,每次在超市買(mǎi)回蘋(píng)果,把不干膠標(biāo)簽撕掉后,他都會(huì)反復(fù)沖洗標(biāo)簽處,再用水果刀把貼標(biāo)簽的地方先削掉。他說(shuō),那個(gè)粘膠到底是什么成分,自己不清楚,怕吃下去有害。
我們走訪(fǎng)市內(nèi)一些大型超市發(fā)現(xiàn),綠葉蔬菜的包裝,確如徐女士說(shuō)的那樣幾乎都用彩色膠帶纏住,而且一般都纏得比較緊。
而超市的水果,也有很多都貼著不干膠標(biāo)簽。
“膠帶和不干膠的殘留物,回家能夠洗掉嗎?”我們采訪(fǎng)了多位正在買(mǎi)蔬菜的市民。大多市民都說(shuō),選購(gòu)果蔬時(shí)只注意外觀,很少關(guān)注這個(gè)“小”問(wèn)題。
一家超市生鮮柜臺(tái)的售貨員說(shuō),他們?yōu)榱朔乐诡櫩驮谫?gòu)買(mǎi)時(shí)將菜翻亂,造成損耗,所以就用膠帶纏扎起來(lái)。“我們也試過(guò)用其他的方法纏蔬菜,但效果不好。”
“如果不用膠帶纏,10斤蔬菜至少要損耗2斤左右。”該售貨員向我們表示,他們選的是專(zhuān)用膠帶,沒(méi)什么味道,應(yīng)該都是無(wú)毒的。
“我們只有蔥、蒜等少數(shù)蔬菜會(huì)用到膠帶。”永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),他們超市內(nèi)大部分蔬菜不會(huì)用到膠帶,而采用的是保鮮膜和紙袋包裝。對(duì)于水果上的不干膠,該負(fù)責(zé)人稱(chēng),很多水果都要削皮,所以貼不干膠應(yīng)該沒(méi)什么影響。
“我們的膠帶是專(zhuān)門(mén)訂購(gòu)的專(zhuān)用蔬菜膠帶,其粘性并不強(qiáng),所以應(yīng)該不會(huì)有什么膠質(zhì)殘留。”我市某大型超市采購(gòu)部負(fù)責(zé)人認(rèn)為,蔬菜上用的膠帶比較安全。
膠帶粘劑成分含甲醛、甲苯等有毒物質(zhì)
果蔬膠帶目前無(wú)要求、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)
蔬菜上的膠帶、水果上貼的不干膠殘留會(huì)影響我們的健康嗎?
食品工業(yè)研究所所長(zhǎng)陳功說(shuō):“膠帶和不干膠的粘劑成分,基本上由聚四氟乙烯、四氟丙烯和一些像甲醛、甲苯之類(lèi)的有毒物質(zhì)組成。長(zhǎng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,肯定有害。”陳功還說(shuō),貼在水果上的不干膠成分很可能滲透到水果里,削了皮也難以完全消除。“從理論上說(shuō),最好不要吃這種膠帶纏扎的蔬菜和不干膠貼的水果。”
既然有害,但為何沒(méi)有相關(guān)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管?市標(biāo)準(zhǔn)化院標(biāo)準(zhǔn)研究中心主任余松華道出了其中緣由:“蔬菜膠帶和水果不干膠貼,國(guó)內(nèi)還沒(méi)有相關(guān)限定,目前還處于無(wú)要求、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)的‘三無(wú)’地帶。”
“對(duì)于蔬菜和水果的包裝,國(guó)外基本上都是用紙制品進(jìn)行套裝,然后再用膠帶粘接。”陳功建議說(shuō),我們的超市可以學(xué)學(xué),在膠帶下墊一層紙帶,或者用塑料袋套裝后再用膠帶粘接。“以前老菜市場(chǎng)捆菜的草繩就既結(jié)實(shí)又環(huán)保,只要超市肯多用用心,這個(gè)問(wèn)題并不難解決。”
“現(xiàn)在超市的蔬菜都用膠帶纏扎,黏糊糊的膠質(zhì)很難洗干凈。”昨天,家住南岸玄壇廟的市民徐女士告訴我們,她擔(dān)心“這些膠質(zhì)人吃了會(huì)有危害”。
南坪的楊先生有和徐女士類(lèi)似的擔(dān)心,每次在超市買(mǎi)回蘋(píng)果,把不干膠標(biāo)簽撕掉后,他都會(huì)反復(fù)沖洗標(biāo)簽處,再用水果刀把貼標(biāo)簽的地方先削掉。他說(shuō),那個(gè)粘膠到底是什么成分,自己不清楚,怕吃下去有害。
我們走訪(fǎng)市內(nèi)一些大型超市發(fā)現(xiàn),綠葉蔬菜的包裝,確如徐女士說(shuō)的那樣幾乎都用彩色膠帶纏住,而且一般都纏得比較緊。
而超市的水果,也有很多都貼著不干膠標(biāo)簽。
“膠帶和不干膠的殘留物,回家能夠洗掉嗎?”我們采訪(fǎng)了多位正在買(mǎi)蔬菜的市民。大多市民都說(shuō),選購(gòu)果蔬時(shí)只注意外觀,很少關(guān)注這個(gè)“小”問(wèn)題。
一家超市生鮮柜臺(tái)的售貨員說(shuō),他們?yōu)榱朔乐诡櫩驮谫?gòu)買(mǎi)時(shí)將菜翻亂,造成損耗,所以就用膠帶纏扎起來(lái)。“我們也試過(guò)用其他的方法纏蔬菜,但效果不好。”
“如果不用膠帶纏,10斤蔬菜至少要損耗2斤左右。”該售貨員向我們表示,他們選的是專(zhuān)用膠帶,沒(méi)什么味道,應(yīng)該都是無(wú)毒的。
“我們只有蔥、蒜等少數(shù)蔬菜會(huì)用到膠帶。”永輝超市相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),他們超市內(nèi)大部分蔬菜不會(huì)用到膠帶,而采用的是保鮮膜和紙袋包裝。對(duì)于水果上的不干膠,該負(fù)責(zé)人稱(chēng),很多水果都要削皮,所以貼不干膠應(yīng)該沒(méi)什么影響。
“我們的膠帶是專(zhuān)門(mén)訂購(gòu)的專(zhuān)用蔬菜膠帶,其粘性并不強(qiáng),所以應(yīng)該不會(huì)有什么膠質(zhì)殘留。”我市某大型超市采購(gòu)部負(fù)責(zé)人認(rèn)為,蔬菜上用的膠帶比較安全。
膠帶粘劑成分含甲醛、甲苯等有毒物質(zhì)
果蔬膠帶目前無(wú)要求、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)
蔬菜上的膠帶、水果上貼的不干膠殘留會(huì)影響我們的健康嗎?
食品工業(yè)研究所所長(zhǎng)陳功說(shuō):“膠帶和不干膠的粘劑成分,基本上由聚四氟乙烯、四氟丙烯和一些像甲醛、甲苯之類(lèi)的有毒物質(zhì)組成。長(zhǎng)期食用與膠帶直接接觸的蔬菜,肯定有害。”陳功還說(shuō),貼在水果上的不干膠成分很可能滲透到水果里,削了皮也難以完全消除。“從理論上說(shuō),最好不要吃這種膠帶纏扎的蔬菜和不干膠貼的水果。”
既然有害,但為何沒(méi)有相關(guān)部門(mén)進(jìn)行監(jiān)管?市標(biāo)準(zhǔn)化院標(biāo)準(zhǔn)研究中心主任余松華道出了其中緣由:“蔬菜膠帶和水果不干膠貼,國(guó)內(nèi)還沒(méi)有相關(guān)限定,目前還處于無(wú)要求、無(wú)標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)檢測(cè)的‘三無(wú)’地帶。”
“對(duì)于蔬菜和水果的包裝,國(guó)外基本上都是用紙制品進(jìn)行套裝,然后再用膠帶粘接。”陳功建議說(shuō),我們的超市可以學(xué)學(xué),在膠帶下墊一層紙帶,或者用塑料袋套裝后再用膠帶粘接。“以前老菜市場(chǎng)捆菜的草繩就既結(jié)實(shí)又環(huán)保,只要超市肯多用用心,這個(gè)問(wèn)題并不難解決。”
