杭州菜市場調(diào)查:絕大部分是外地菜
城市“攤大餅”菜地猛縮水-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
6月份以來,國內(nèi)蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)十周上漲。2010年9月25日央視《經(jīng)濟半小時》對此展開的調(diào)查稱,城市菜價居高不下的一個深層次原因,實際上在于城市周邊的大量菜地,讓位給了大規(guī)模土地開發(fā),城市蔬菜自給率過低。
杭州菜市場調(diào)查:絕大部分是外地菜
根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,進入6月份以來,國內(nèi)蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)十周上漲,漲幅達到30%。9月2日,國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于進一步促進蔬菜生產(chǎn)保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知》,明確指出,目前部分大城市蔬菜自給率過低,容易導(dǎo)致蔬菜價格大起大落。這些大城市為什么自己滿足不了蔬菜供應(yīng)?嚴重依賴外地菜又會給菜價帶來什么影響呢?我們來看看記者在杭州的調(diào)查。
在杭州蔬菜批發(fā)交易市場,也是杭州市蔬菜流通的大本營,記者隨意詢問了十幾輛大貨車車主,得到的答案無一例外:車上拉的都是外地菜。
蔬菜批發(fā)市場副經(jīng)理韓大雄告訴記者,目前在這個市場上,每天蔬菜的總成交量為2700噸左右,其中有2000噸都是外地菜。
外地蔬菜千里迢迢運到杭州,油費、車費、過路費加上大量損耗,本來很便宜的蔬菜成本翻了幾番,最終都得由消費者來買單。用句俗話說,這真是把豆腐盤成了肉價。從氣候條件來看,杭州正是適宜種植蔬菜的地區(qū),可為什么偏偏要舍近求遠,大量購進外地高價菜呢?
城郊走訪:讓位開發(fā),菜地越來越少
記者走訪杭州城郊發(fā)現(xiàn),一個村子擁有700畝農(nóng)田,以往一直是用于蔬菜和水稻的種植,而在明年這700多畝農(nóng)田將全部用于其他用途的開發(fā)。
周華民是杭州蔬菜批發(fā)交易市場的業(yè)務(wù)二部經(jīng)理,早在1984年以前,蔬菜批發(fā)市場還是國有性質(zhì)時他就一直跟菜農(nóng)菜地打交道。現(xiàn)在他一直負責(zé)市場內(nèi)本地菜的管理。“我們筧橋村以前有八百多畝土地,現(xiàn)在一百多畝,都是搞企業(yè),國家征用,城市需要,沒辦法的。龍口鎮(zhèn)以前好幾千畝,現(xiàn)在基本上沒有了,火車東站開發(fā)起來以后基本沒有了。除了種植面積不斷減少,菜地還呈現(xiàn)出越來越向遠郊遷移的趨勢。”
杭州市農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2005年杭州市主城區(qū)蔬菜種植面積22.33萬畝,到了2008年,這一數(shù)字變?yōu)?6.03萬畝,平均以每年10%的速度在減少。
上有天堂,下有蘇杭,農(nóng)耕時代的杭州物產(chǎn)豐饒,聞名全國。可是現(xiàn)在,隨著城市化加快,這里卻已經(jīng)容不下一塊菜地了。目前,在經(jīng)濟發(fā)達的長三角地區(qū)像杭州、蘇州、嘉興等城市的蔬菜自給率都不超過30%。難道只能眼睜睜看著綠油油的菜地最終都讓位給高樓大廈嗎?
專家視點:不能光看錢袋子而忽略菜籃子
浙江大學(xué)管理學(xué)院教授衛(wèi)龍寶認為,城市化推進過程當(dāng)中這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟狀態(tài),跟城市化以后的狀態(tài)會產(chǎn)生一些沖突或者一些摩擦,這個自然是要發(fā)生的,而且這也是中國發(fā)展未來必須要經(jīng)歷的一個過程。無非是在這個過程當(dāng)中,把那些負面的因素減到最低。《半小時觀察》認為:也許,和搞房地產(chǎn)相比,同樣一塊地拿來種菜經(jīng)濟效益上要低得多,但不要忘了,城市最根本的功能不僅是創(chuàng)造經(jīng)濟數(shù)字,更應(yīng)該滿足人們基本的衣食住行需求,保證老百姓能享受到宜居的生活。今年的菜價上漲,實際上也是用一種特殊的方式提醒我們,城市發(fā)展不能顧此失彼,光看錢袋子,而忽略了老百姓的菜籃子。
杭州菜市場調(diào)查:絕大部分是外地菜
根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計,進入6月份以來,國內(nèi)蔬菜價格已經(jīng)連續(xù)十周上漲,漲幅達到30%。9月2日,國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于進一步促進蔬菜生產(chǎn)保障市場供應(yīng)和價格基本穩(wěn)定的通知》,明確指出,目前部分大城市蔬菜自給率過低,容易導(dǎo)致蔬菜價格大起大落。這些大城市為什么自己滿足不了蔬菜供應(yīng)?嚴重依賴外地菜又會給菜價帶來什么影響呢?我們來看看記者在杭州的調(diào)查。
在杭州蔬菜批發(fā)交易市場,也是杭州市蔬菜流通的大本營,記者隨意詢問了十幾輛大貨車車主,得到的答案無一例外:車上拉的都是外地菜。
蔬菜批發(fā)市場副經(jīng)理韓大雄告訴記者,目前在這個市場上,每天蔬菜的總成交量為2700噸左右,其中有2000噸都是外地菜。
外地蔬菜千里迢迢運到杭州,油費、車費、過路費加上大量損耗,本來很便宜的蔬菜成本翻了幾番,最終都得由消費者來買單。用句俗話說,這真是把豆腐盤成了肉價。從氣候條件來看,杭州正是適宜種植蔬菜的地區(qū),可為什么偏偏要舍近求遠,大量購進外地高價菜呢?
城郊走訪:讓位開發(fā),菜地越來越少
記者走訪杭州城郊發(fā)現(xiàn),一個村子擁有700畝農(nóng)田,以往一直是用于蔬菜和水稻的種植,而在明年這700多畝農(nóng)田將全部用于其他用途的開發(fā)。
周華民是杭州蔬菜批發(fā)交易市場的業(yè)務(wù)二部經(jīng)理,早在1984年以前,蔬菜批發(fā)市場還是國有性質(zhì)時他就一直跟菜農(nóng)菜地打交道。現(xiàn)在他一直負責(zé)市場內(nèi)本地菜的管理。“我們筧橋村以前有八百多畝土地,現(xiàn)在一百多畝,都是搞企業(yè),國家征用,城市需要,沒辦法的。龍口鎮(zhèn)以前好幾千畝,現(xiàn)在基本上沒有了,火車東站開發(fā)起來以后基本沒有了。除了種植面積不斷減少,菜地還呈現(xiàn)出越來越向遠郊遷移的趨勢。”
杭州市農(nóng)業(yè)局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,2005年杭州市主城區(qū)蔬菜種植面積22.33萬畝,到了2008年,這一數(shù)字變?yōu)?6.03萬畝,平均以每年10%的速度在減少。
上有天堂,下有蘇杭,農(nóng)耕時代的杭州物產(chǎn)豐饒,聞名全國。可是現(xiàn)在,隨著城市化加快,這里卻已經(jīng)容不下一塊菜地了。目前,在經(jīng)濟發(fā)達的長三角地區(qū)像杭州、蘇州、嘉興等城市的蔬菜自給率都不超過30%。難道只能眼睜睜看著綠油油的菜地最終都讓位給高樓大廈嗎?
專家視點:不能光看錢袋子而忽略菜籃子
浙江大學(xué)管理學(xué)院教授衛(wèi)龍寶認為,城市化推進過程當(dāng)中這種傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟狀態(tài),跟城市化以后的狀態(tài)會產(chǎn)生一些沖突或者一些摩擦,這個自然是要發(fā)生的,而且這也是中國發(fā)展未來必須要經(jīng)歷的一個過程。無非是在這個過程當(dāng)中,把那些負面的因素減到最低。《半小時觀察》認為:也許,和搞房地產(chǎn)相比,同樣一塊地拿來種菜經(jīng)濟效益上要低得多,但不要忘了,城市最根本的功能不僅是創(chuàng)造經(jīng)濟數(shù)字,更應(yīng)該滿足人們基本的衣食住行需求,保證老百姓能享受到宜居的生活。今年的菜價上漲,實際上也是用一種特殊的方式提醒我們,城市發(fā)展不能顧此失彼,光看錢袋子,而忽略了老百姓的菜籃子。
