安徽愛糧節糧教育社會實踐基地是我國最早掛牌的“愛糧節糧教育社會實踐基地”之一，也是現在唯一建在高校內的“愛糧節糧教育社會實踐基地”。今年世界糧食日當日，不少學生在這里仔細了解糧食生產的過程、探究糧食與人類之間的生養奧秘。

    據安徽糧食工程職業學院院長潘家祥介紹，基地有成套的各類先進糧食加工儲存設備，供學生和社會人士參觀；在食品加工實驗室，觀眾還可親自動手參與釀酒、烘焙等食物加工環節；害蟲標本室里，收集了全省最多最全的糧食害蟲標本，觀眾可以學習防治糧食害蟲的小知識。

    我省作為全國13個糧食主產省和6個糧食調出大省之一，各級糧食部門高度重視愛糧節糧工作，緊扣糧食儲存、運輸、加工和消費等重點環節，積極推廣機械收獲、烘干清理等實用技術，努力做到顆粒歸倉；研制推行儲糧新裝具、新藥劑、新技術，每年為8萬農戶配置標準化新型糧倉，農戶儲糧損失率從7%下降到2%；加快危倉老庫改造和新庫建設，基本消滅危倉存糧和露天存糧現象；鼓勵指導企業適度加工、副產物綜合利用、主食工業化拓展，使糧食資源利用率不斷提高。

    一方面是工藝進步帶來巨大節糧成效；另一方面，糧食局還會同相關部門，組織開展貼近實際、貼近生活、貼近群眾的愛糧節糧專題活動，旨在喚起社會公眾愛糧節糧、文明消費、科學消費、反對浪費糧食的意識。 “中華民族一直把糧食看得非常寶貴，‘民以食為天，食以糧為本’‘糧食是寶中之寶’都是我國歷代傳承的民諺，我們要把節糧愛糧的優良品質弘揚光大。 ”省糧食局辦公室相關負責人告訴記者。

    據省糧食局介紹，近期糧食局還會同教育、農業、工會、團委、婦聯等部門舉辦愛糧節糧專題講座、主題征文、團隊實踐宣傳教育、“節糧與健康”社區互動、“光盤行動”、節糧減損示范企業評選等系列活動，推動“節約一粒糧，我們在行動”主題活動深入開展，促進全社會形成愛糧節糧好習慣。