據統計，中國小麥、水稻、玉米的單產水平分別是單產排在前１０位國家平均水平的６０％、７１％和６７％左右。未來中國糧食增產潛力仍然十分可觀。缺口必然存在，進口不能依賴，中國糧食安全的出路在哪？那就是科技支撐，惟有依靠科技支撐才能保障中國人的“飯碗”端在自己手里。就中國三大主糧的單產水平，其增產潛力巨大。

　  農產品生產如此增長還趕不上消費增長速度原因也很簡單：一是我們正處于經濟快速增長、人民生活水平不斷提高的發展階段；二是在城鎮化不斷推進過程中，大量農民轉為市民后，由于其飲食結構的變化，新增了消費量；三是糧食的用途越來越廣。

　  加快推廣農機化先進適用技術、促進和提高農業科技創新和轉化能力，等等。諸如此類的政策主張不一而足。但提高農業科技的轉化能力關鍵要摒棄非技術因素的干擾，否則我們的農業科技進步只能裹足不前。因而依靠科技支撐提高糧食安全不只是戰略口號，而是戰略體系，需要系統、全面、深入地實踐。