2013年糧食科技活動周將于5月19日—25日在全國各地同期舉行，主題是“科學節糧減損，保障糧食安全”。

　　據國家糧食局介紹，我國“舌尖上”的浪費觸目驚心，而餐桌上游的糧食產后損失浪費量大約為2億畝耕地的產量，比第一產糧大省黑龍江一年的產量還多。據測算，我國糧食產后僅儲藏、運輸、加工等環節損失浪費量達700億斤以上。其中農戶儲糧損失比例在8%左右，每年因蟲霉鼠雀造成損失400億斤以上。由于儲存條件差、損失大，損失損耗逾150億斤。由于成品糧過度追求亮、白、精，低水平粗放加工，副產品綜合利用率也很低。加工環節每年造成口糧損失130億斤以上。與此同時，我國糧食供求處于緊平衡狀態，近年來糧食進口量持續增加，每年進口的谷物和大豆在1000億斤以上，而每年又白白地損失浪費上千億斤糧食。

　　本次活動由國家糧食局主辦、河南工業大學、南京財經大學、武漢工業學院承辦。北京、廣東、吉林等30個?。▍^、市）及新疆建設兵團糧食局將同時舉辦主題鮮明、特色突出、內容豐富、形式多樣的糧食科技活動周活動。