新糧上市 飼料配方悄然發生變化  10-12

“十一”過后，我國華北地區夏玉米收割基本結束，由于天氣較好，利于玉米晾曬，所以夏玉米大量上市，運抵銷區，由于產區價格走弱，銷區到站價格也相應出現下滑，小麥與玉米價差不斷擴大。

小麥-玉米價差是如何逆轉的呢？主要有以下幾方面原因：

一、小麥保護價出臺，價格應勢上漲

9月末，國家出臺2013年度小麥保護價格為1.12元/斤，較2012年上漲0.1元/斤，上漲幅度在9.8%，約為10%。小麥保護價格塵埃落定，給市場指明了方向，與新玉米上市比較，價格優勢已經喪失。小麥是政策性明顯的品種，國家意在減少小麥飼用量，保護口糧安全。

二、華北新糧上市，市場供應寬松

“十一”期間，我國華北地區由南向北玉米大面積收割，天氣晴好，收割進度、晾曬進度較快，且今年糧質好于常年，產量、質量雙豐收。但由于華北地區仍有未消化的陳糧以及還有一部分未銷售的春玉米，造成市場供給量短時間增加，價格自上市以后弱勢運行。

三、深加工企業利潤不佳，收購謹慎

“漲看山東、跌看廣東”，然而今年一路領跌的確實山東的深加工企業，自春玉米上市以后，由于企業產品需求疲弱，加工利潤欠佳，開工率處于相對低位，收購態度謹慎，一直壓著新糧的價格，也可以說是試探性的打壓價格，由于市場上陳糧較多，所以價格延續弱勢運行。

四、豆粕價格回落，小麥替代作用不明顯

小麥單位蛋白含量較玉米要高4%-5%，在玉米價格高企，豆粕價格處于歷史高位的情況下，小麥的替代優勢較為明顯。當前，華北新糧上市，價格弱勢，豆粕價格高位回落跡象顯現，小麥替代玉米的作用降低，單從能量飼料的角度來看，玉米還是較小麥有優勢。

中、小飼料企業已經逐漸改變其配方，逐步減少小麥替代量，至完全使用玉米，另一部分大企業則準備修改其小麥-玉米用量。據中國玉米網調研了解到，現階段小飼料廠從全小麥型飼料轉為全玉米型飼料操作周期為一個月，大企業操作周期為一到兩個月。但是仍有部分大型飼料企業目前還未采購華北玉米，主要是由于華北玉米并非烘干玉米，可能存在黃曲霉素超標的可能，現階段仍然觀望。當前銷區大部分飼料企業已經停止了小麥采購，以消耗庫存為主。

市場普遍認為，去年我國小麥飼用量在一千四百萬噸左右，然后今年，由于自年初小麥與玉米價格就出現倒掛，且價差較大，部分飼料企業修改其配方，用小麥完全替代玉米生產，時至今日，對于今年小麥飼用量還沒有一個最終的結論，業內分析人士預測小麥飼用量在兩千五百萬噸左右，更有專家認為，該數字可能達到三千萬噸以上。不管小麥飼用量是具體那個數字，我們都必須承認，今年的小麥飼用量是空前的，如果沒有進口小麥，進口玉米，我國的玉米價格又會是多少呢？深加工需求一旦轉好，那么玉米價格又將如何演繹？國家已經接連提高小麥、水稻保護價格，那么玉米保護價格是否會提高，如果提高又會是在怎樣的一個時間截點上呢？從目前小麥與玉米銷區的到站價格來看，小麥的用量必將減少，玉米的采購量逐漸增加，飼料企業配方伴隨新糧上市悄然發生變化。