轉基因食品大行其道 關乎糧食安全應慎行
[世華財訊]針對轉基因食品安全問題近年來市場一直存在爭論,由于轉基因食品的生物潛在危害并沒有被充分認知,加上轉基因糧食推廣對國內傳統(tǒng)糧食生產構成沖擊,且因國內并沒有掌握核心技術,大面積推廣轉基因作物甚至可能會危及國家糧食供給安全,導致反對者并不在少數(shù)。
但國內轉基因發(fā)展并沒有因此停下腳步,反而有加快的跡象。目前中國存在大量的轉基因食品,轉基因主糧作物也在陸續(xù)的放開。數(shù)據(jù)顯示,中國農業(yè)部已經批準種植的轉基因農作物有:甜椒、西紅柿、土豆;主糧作物有玉米、水稻。今后可能陸續(xù)批準的農作物有小麥、甘薯、谷子、花生等。進口的轉基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是轉基因的。麥當勞(微博)、肯德基(微博)的食品基本全部是轉基因的。豬、牛、雞飼料是轉基因玉米、轉基因大豆。轉基因大豆油是用6號輕汽油浸出的。轉基因食品已經覆蓋了我們大部分餐桌。
而針對轉基因食品安全的問題,在10月23日中國農業(yè)生物技術學會舉辦的糧食安全座談會上,多位糧食專家也表示,轉基因產品是安全的。
中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院院長羅云波說,轉基因技術讓食品的生物體當中的基因發(fā)生了變化,今天即便不用轉基因技術,絕大部分的植物已經不是自然進化而產生的野生種類。他表示,轉基因技術本身是中性的,目前我國對轉基因食品有一整套評估體系,“公眾的顧慮可以消除”。“在過去幾年內,中央的一號文件對轉基因技術和發(fā)展生物技術做了非常明確的表述。這應該說是一個非常清楚的國家戰(zhàn)略。”羅云波說,轉基因大豆油在油脂上跟非轉基因沒有任何區(qū)別,所以是完全沒有必要說它不安全。
大北農(35.80,-0.20,-0.56%)生物技術中心總經理呂玉平博士表示,關于轉基因食品的爭議一直存在。生物化學專家張惠展表示,轉基因食品在誕生至今的15年內是安全的,但是長期內對人類的安全影響尚需跟蹤研究。他認為國內在標注“轉基因”方面存在不規(guī)范的現(xiàn)象。對于這種爭議,中國農業(yè)生物技術學會常務副理事長林敏表示:“我認為中國正在走十幾年前美國和歐洲面對的質疑,這個階段是必須要走的。
此外,轉基因作物產量較高,對提高糧食產量,增加全球糧食供給有巨大幫助。在當前全球人口膨脹,耕地面積下降,糧食需求猛增的情況下,轉基因食品對增加糧食供給更顯重要,這也是一些市場人士支持轉基因作物的主要原因。
而當前對轉基因食品的爭論依然是處在“公說公有理,婆說婆有理”的階段,但是從為了人民群眾的身體健康,為了減少轉基因作物可能帶來的諸多生態(tài)環(huán)境和食品安全方面的風險,中國必須慎待轉基因食品。
