“玉米饅頭”檸檬黃染成
溫州工商部門近日查獲一家小型饅頭作坊,這家作坊在這1個月內(nèi)生產(chǎn)出近20萬個染色饅頭,其中有1.1萬個銷售給附近學(xué)校。工商部門來到這家饅頭作坊后發(fā)現(xiàn)院內(nèi)三輪車用棉被遮蓋。掀開棉被,下面盡是熱氣騰騰的實心饅頭。現(xiàn)場還堆放著大量黃色“玉米饅頭”,執(zhí)法人員用手一捏,發(fā)現(xiàn)雙手被染黃。
據(jù)作坊內(nèi)一名工人介紹,他們在此做實心饅頭已有兩個月時間。他們都是在和面時直接加入添加劑。加入檸檬黃、玉米香精和成的面用來制作玉米饅頭;不加色素的面粉用來制作白饅頭,為增加甜度和香度會加一些糖精和香精。至于加多少量,主要是看手感。執(zhí)法人員說,“黑作坊”用白面做玉米饅頭,因玉米面價格高于白面,作坊就在白面里摻加“檸檬黃”色素和玉米香精,做成黃澄澄的“玉米實心饅頭”,其實不含一點玉米。
萬個染色饅頭流入學(xué)校
檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一本筆記簿,記錄了3月22日—4月14日該作坊饅頭的銷售情況:“3月22日,學(xué)校220、240、170元……”
據(jù)該作坊工作人員交代,這是他們的賬本,記錄作坊銷售饅頭的情況。“學(xué)校”指作坊附近的東方職業(yè)技術(shù)學(xué)院,“220”和“240”指黃色玉米饅頭和白饅頭的銷量,“170元”指收回的錢。
從賬本數(shù)字來看,該作坊每天的營業(yè)額在3000元左右,按銷售給學(xué)校的價格0.37元一個來算,每天大約售出饅頭8117個。那么,3月22日—4月14日共24天,賣出饅頭的總量約為19.48萬個,其中賣到學(xué)校的有1.1萬個。
