對此，業內人士分析認為，四大因素導致大米價格上揚。

　　首先，稻谷收購價格上漲。今年國家提高稻谷最低收購價格，粳稻(三等)最低收購價由每斤0.95元上調為每斤1.05元，每斤上漲一毛錢。10月份遼寧新水稻上市后，其行情就一路上漲。10月初新產的圓粒稻谷每斤1.40元左右，到了10月下旬每斤漲到了1.5元左右，現在每斤漲到1.55元左右。在一個月左右的時間內，圓粒稻谷每斤就上調了約0.15元。

　　其次，稻谷產量略有歉收。由于今年4月份東北地區氣溫偏低，土壤偏濕，遼寧地區稻谷播種時間普遍推遲10多天。進入7月份正是秧苗拔長的時候，雨水卻多起來，在這些氣候因素的影響下，遼寧稻谷產量略有歉收，單產也有所下降。

　　再次，農戶看漲待售心理增強。一方面，今年化肥、農藥、電、人工費、承包土地費用、播種、收割等種植稻谷的成本增加了不少，種地成本的增加，就意味著農民收入的減少，加重了農戶的惜售心理；另一方面，大米經銷商紛紛北上收購稻谷，產區的大米加工企業也加緊采購稻谷，導致稻谷貨源緊張，收購價格上漲；隨著稻谷價格的上漲，農戶也在看漲待售。

　　還有，運輸費用持續上漲。經營東北大米的商戶黃先生說，黑龍江35號柴油每升由6元左右上漲到7.11元。而從黑龍江建三江運至北京的運費從上月初的每噸320元左右上漲至目前的390元左右，運輸費用每噸上調了70元(折合每斤大米成本增加0.035元)；秋收后，東北產地大豆、玉米、水稻紛紛上市，車輛有限，有的商戶著急運糧就增加運費。

　　據玉泉路市場信息部主任劉敬亮分析，大米銷售進入旺季，價格仍將小幅攀升：一是隨著元旦、春節臨近，北京又進入一年一度將大米作為福利進行發放的季節，一些單位陸續進貨，大米進入一年之中的銷售旺季。預計年前北京市場大米價格下跌的可能很小，仍將繼續保持穩步上升趨勢；二是“雙節”前本來就是進入一年一度的銷售旺季，也是商戶備貨的時候。所以，各級政府更需采取措施謹防一些商販大量囤積，借機哄抬物價；三是我國大米是自給自足型，如若米價再進一步上漲，國家應該拋售儲備大米，干預水稻的種植者、大米經銷商和消費者看漲的心理，使其感受到大米價格要下降，不能再囤積看漲待售了。