老同興醬園的興旺時期在湖北省內的宜昌、恩施以及重慶、四川的成都、宜賓、樂山、內江、涪陵，還有云南的昆明、曲靖，貴州的貴陽和遵義，湖南的衡陽和廣東的曲江等地設有20余家分園，“老同興“品牌廣為人所熟知。后來又向東發展，在上海、江蘇、浙江等地開設分園。其中以上海老大沽路的老同興醬園最為知名。
 
    在所出產品中，老同興以醬油所占比重較大，其次是醬菜。在醬菜中又以醬蘿卜為最多，唯有甜酸獨蒜最有名。
 
    可以想象，在解放前的艱難歲月里，滿載著老同興醬園出產的醬油、醬菜的大貨輪往來穿梭于上至重慶、四川，下至上海、江蘇的長江上，而沙市則是它的總樞紐所在地。
 
    據《沙市商業志》記載，解放后，隨著糧食實行統銷和社會主義計劃經濟的逐步形成，在社會主義改造高潮的推動下，沙市的28家大中醬園和“順豐成”海味號，于1956年元月1日實現了全行業公私合營，組成“公私合營沙市制醬海味公司”。1957年改為“沙市制醬廠”。1958年11月與蔬菜水產商店合并，1959年6月分開。1963年又更名為“沙市味品釀造廠”。后又成立“沙市釀造公司”。
 
    也就是這一時期，老同興品牌逐步徹底成為過去，皇冠品牌正式誕生。公司名稱雖幾經變更，但歷來以調味品生產、經營為主，實行產銷結合批零兼營，其品種包括醬油、食醋、腌菜、腐乳等78個。