兒童專用調味品營養價值并不高
馮祥(國家二級營養師)認為, 市面上的兒童專用調味品營養價值并不高,并且嬰幼兒及兒童口味宜淡,對于嬰
馮祥(國家二級營養師)認為, 市面上的兒童專用調味品營養價值并不高,并且嬰幼兒及兒童口味宜淡,對于嬰幼兒來講,切勿使用過多調味品。在孩子添加輔食后,如果消化與發育均較好,可以適量地攝入一點調味品,但注意量一定要少。
專家表示,兒童調味品與普通調味品的區別不大,它只是一種概念炒作。因為添加醬油等調味品,主要就是增鮮提味,營養價值并不高。所以把握膳食營養素的平衡和食品原料選擇的豐富性還是最重要的。
對1至3歲的兒童而言,飲食中醬油的添加量應控制在1克以內,給孩子養成清淡的口味有益于其一生的健康。專家建議大人的飯與孩子的飯分開吃,脾胃不好的孩子需要更加清淡的飲食。“兒童醬油更多迎合的是家長心理,對于攝入量極微的調味品來說,將調味品分為兒童、成人的意義并不大。”
