阜豐集團(tuán)“U鮮”雞精營(yíng)養(yǎng)健康，為中國(guó)老百姓餐桌增添更多鮮美口味。阜豐集團(tuán)的“U鮮”雞精定位于“新派純鮮生活家” ，全面滿足家庭對(duì)于品牌、健康、安全、美味的需求 。在精制味精的基礎(chǔ)上，“U鮮”雞精精選優(yōu)質(zhì)鮮雞肉熬制提取，添加高品質(zhì)味精、鹽和淀粉等經(jīng)現(xiàn)代化工藝生產(chǎn)加工而成，既保留了雞肉的香味又增添了味精的鮮度。阜豐“U鮮”蔬菜口味復(fù)合調(diào)味劑特別添加了各種蔬菜精華，符合人體均衡營(yíng)養(yǎng)所需。

    味精是一種基礎(chǔ)鮮味劑，用它來(lái)增加菜品鮮度，做菜時(shí)保留原有食材的味道，雞是雞的味道，魚是魚的味道。而雞精是以味精、食用鹽為主要原料，添加雞肉、雞骨粉末或其濃縮抽提物，以及呈味核苷酸二鈉和其它輔料為原料，經(jīng)混合、干燥加工而成，具有雞的鮮味和香味的復(fù)合型調(diào)味料，從而達(dá)到鮮香濃郁的調(diào)味效果。按照我國(guó)雞精行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，雞精中味精的含量大于35%，食用鹽含量不大于40%。