電子撮合交易將促進茶葉行業的發展，“電子撮合交易”是現代物流的一種，也是最新興起的現代商務。西部商品交易中心主要以“電子撮合交易”的方式進行交易。這是一種基于現代互聯網技術基礎，實行網上集中競價、統一撮合、統一結算、價格行情實時顯示的交易方式。

　　鴻坤茶業董事長王振坤說，公司的鐵觀音產品上市后，將在其交易平臺進行現貨交易、批發零售、配送及延遲交收等業務。這種交易模式不同于傳統營銷手段，不再將茶葉的價值局限于傳統的飲用、收藏，而是讓安溪鐵觀音產品和茶葉產業融合金融元素，吸引更多茶企、茶商共同參與，從而促進茶產業的轉型和升級。

　　西部商品交易中心副總裁、經濟專家鐘幫武先生認為,近年來，安溪鐵觀音在全國的需求量在逐年上升，但與之相對應的茶葉交易渠道卻十分缺乏。另一方面，茶葉需求方也在為買不到高品質的茶葉而苦惱。在這種形勢下，鴻坤茶業所推出的安溪鐵觀音借助西部商品交易中心平臺成功上市交易。

    通過電子平臺進行交易，為廣大茶商提供更加便利的茶葉交易渠道和優質的服務，同時，有效地平抑茶葉市場價格的劇烈波動，達到調節市場供需的目的。同時，通過平臺，為廣大茶農和其他茶商提供真實有效的市場信息，避免哄抬物價、惡性競爭等現象的發生，使生產周期長的茶葉有一個穩定的市場環境。