選購老茶最好請資深人士幫忙鑒定，老茶在今年很受歡迎，但隨之而來渾水摸魚的也不少，茶葉難以分辨讓消費者苦惱不少。“喝老茶”儼然成為潮流，2011年至今，這股茶業界的“時尚復古風”愈刮愈烈。渤海早報記者走訪發現，目前市場上偏好老茶的消費者越來越多，最為流行的茶葉有老白茶、普洱茶、武夷巖茶等。

　　這些品種的茶葉因存放時間長、香氣口感獨特而受到部分消費者的特別偏愛。另外，因為倉儲成本高及稀缺性強，一般老茶的價格會隨著年份的增加而倍增。業界人士提醒消費者，隨著老茶市場不斷升溫，開始出現渾水摸魚的不良商家。因此，消費者在選購老茶時不可盲目看重年份或售價，而要多留心茶葉的香氣、茶湯的滋味。

　　“盡管目前還缺乏各類老茶的具體評判標準，但是消費者在選購老茶時還是有技巧的。”王添介紹，老茶的具體年份難以通過品嘗準確判斷，只能通過長期的經驗積累大致判斷年份長短。隨著年份的增加，老茶的干茶具有陳香特征且越來越明顯，并且這些香氣和滋味應該是純凈的，不能有霉味、塵土味、雜味或者酸餿味。王添指出，并非年份越長的老茶就越好，“茶葉品質不好的話，存放時間越長質量就越差；品質好的老茶沖泡后，葉底顏色均勻、葉片軟亮、服帖，有彈性。”