黃山將開展近紅外光譜與茶葉品質的關系研究  11-28

11月26號上午，中國工程院院士代表山東大學光學高等研究中心與黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質量安全研究中心簽署了關于在黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質量安全研究中心合作開展近紅外光譜與黃山茶葉品質關系的研究的協議。

　　記者從現場了解到，這是我國首次將近紅外技術應用到茶葉品質現場的無損檢測上。將近紅外現場無損檢測技術用于黃山茶葉的產地準確區分，可以降低茶葉收購及加工過程的鑒定成本，提高茶葉產業的經濟效益。中國工程院院士方家熊：我們就做那個紅外的光譜的提取，光譜提取之后怎么分析里面的重金屬、茶葉里面的茶堿濃度，這個工作我們兩家共同做。方家熊院士介紹說，他們將生產一種微型的近紅外光譜儀，對茶葉的生長、生產、加工、運輸、儲備全過程進行光譜樣本的提取，然后，用化學計量學的方法對茶葉光譜樣本中各種元素的含量進行定量分析。在此基礎上，下一步將進行光譜物聯網節點技術的研究。

　　安徽省出入境檢驗檢疫局副局長戴永華對這項科研合作給予了高度評價：專就茶葉的一個實驗室來說，這里的儀器設備是全國最強的。如果有方院士加入共同促進茶葉經濟的發展，我相信，這個合作一定會有一個好的成果，如果有成果，在我們茶葉的品質控制上應該是跨領域跨專業很大的一個突破。黃山市副市長周天偉對方院士心系家鄉的情懷表示感謝，他期待著合作早出成果：也期待著我們下一步的合作早出成果，快出效益。只要有利于我們地方經濟發展的黃山市政府都會支持的。

　　據了解，今年73歲的方家熊是黃山市徽州區人，2001年當選為中國工程院院士?，F為我國著名的光傳感技術專家。為我國空間遙感系統提供了多種紅外傳感器。為風云一號衛星、風云二號衛星以及"神舟3號"飛船提供了各種多波段紅外傳感器組件，并推廣應用于航空遙感系統和工業、交通、環境和醫學等領域。著有衛星用長波探測器的研究等論文報告100多篇，參加撰寫專著2部，獲得六個國家科技獎。黃山出入境檢驗檢疫局茶葉質量安全研究中心是目前我國茶葉出入境檢驗檢疫質量安全檢測設施最完備水平最高的檢測研究機構。