安溪茶業開創“走出去”新模式  08-07

作為東方茶文化的代表，安溪鐵觀音等茶產品正越來越受到海外市場的青睞。7月中旬，福建三和茶業宣布，將陸續在北美的溫哥華、舊金山、休斯頓等地以及歐洲國家發展專賣店。這是整個安溪茶業挺進歐美市場的重要一步。

　　據了解，中國茶打開歐美市場不僅和海外華人的飲茶需求有關，也是東方茶文化在西方世界的推廣落地。前不久，海峽兩岸茶業交流協會代表團訪美，行程遍及常春藤盟校布朗大學、哈佛大學、耶魯大學和紐約美國茶葉協會。他們推介中國茶、展示茶文化，給觀者留下深刻印象，不僅帶去了東方文化的瑰麗，也播下了市場的火種。“誰人尋得觀音韻，便是百歲不老人”，吟誦的就是安溪鐵觀音。海峽兩岸茶業交流協會代表團團長張家坤表示：“中國茶在調節身心、促進人體健康方面的功能逐漸受到重視。在快節奏的現代生活中，人們容易為焦慮、緊張的情緒所困擾，而飲茶則為我們提供了清淡祥和、自然和諧、理性自制的休閑方式，是緩解現代都市緊張生活的有效途徑。這樣的飲茶理念正漸漸從東方傳播到了西方。”

　　安溪是烏龍茶的故鄉，鐵觀音的發源地，在安溪，至今仍傳承著從搖青、晾青、炒青到包揉、烘焙等一系列傳統制作工藝。據三和功夫茶集團有限公司董事局主席吳榮山介紹，源于民間功夫茶的鐵觀音茶藝，講究“茶葉之優質，取水之純凈、茶具之精美、茶藝之高雅、茶境之和諧”。其中蘊含的“純、雅、禮、和”的安溪茶道精神逐漸成為主流的茶道精神。

　　據介紹，三和等安溪茶品源自福建戴云山脈云中山自然保護區生態茶園，園中土層深厚，有機營養物質豐富，為茶產品提供了優質的鮮葉原料。其中，受海外市場歡迎的三和“金磚·福韻”屬鐵觀音精品，經技藝高超的茶師精心制作，再經木炭文火慢焙秘制而成。色澤烏潤，花香濃郁，滋味醇滑鮮爽，韻味奇特。

　　自2010年以來，三和茶業進一步加強對海外市場的溝通與了解，不斷強化對海外市場的拓展，先后參與了美國茶葉博覽會、香港國際茶展、法國茶酒文化交流會、安溪鐵觀音北美推介會等眾多經貿文化交流活動。2011年，三和茶業承辦的“中國茶文化·安溪鐵觀音北美推介會”在加拿大多倫多舉行，三和名茶多倫多專賣店開業，正式啟動了進軍國際市場的戰略。2012年，三和茶業聯同安溪同業公會在法國巴黎設立的首家安溪鐵觀音營銷中心開始營業，從此在歐洲市場有了一個前沿陣地。

　　業內人士表示，當前中國茶葉外銷市場已經形成以日本、東南亞為主，俄羅斯、歐美為輔的市場網絡，產品銷往五大洲60多個國家和地區，年出口量約1.6萬噸。“安溪鐵觀音”已經在世界20多個國家和地區申請商標注冊，正在逐步成為國際性的大品牌。