第十一屆中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)當(dāng)日在昆明啟幕，吸引了來(lái)自全國(guó)各地的400余家企業(yè)及馬來(lái)西亞、緬甸、泰國(guó)等國(guó)和臺(tái)灣地區(qū)數(shù)百位專業(yè)客商參加。這個(gè)被譽(yù)為“普洱茶交易第一博覽會(huì)”的展會(huì)，和鼎盛時(shí)期相比，略顯冷清，但越來(lái)越多的獨(dú)立品牌出現(xiàn)在博覽會(huì)上，普洱茶價(jià)也呈現(xiàn)“一半是火焰，一半是海水”的景象。

　　記者走訪發(fā)現(xiàn)，古樹(shù)茶價(jià)格每公斤從3000元至2萬(wàn)元不等;而臺(tái)地茶方面，即便是生態(tài)、有機(jī)普洱茶，每公斤價(jià)格也才30元至200元不等;古樹(shù)茶臺(tái)地茶價(jià)差可達(dá)600倍。

　　“普洱茶早已蜚聲中外。不過(guò)，隨著時(shí)間的流逝，普洱茶的消費(fèi)市場(chǎng)、價(jià)格、方式也都出現(xiàn)了變化。”昆明市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉益成分析，近年來(lái)，隨著普洱茶“山頭”、“古樹(shù)”的概念被挖掘出來(lái)后，普洱茶市場(chǎng)出現(xiàn)“兩極分化”，用名山頭的古樹(shù)純料制作的普洱茶與大眾普洱茶的價(jià)格差價(jià)越來(lái)越大。古樹(shù)茶方面，除去原來(lái)的班章、冰島外，現(xiàn)在像薄荷塘等更多的古樹(shù)茶價(jià)值被挖掘出來(lái)，價(jià)格不斷出新。

　　“這一方面是普洱茶友越來(lái)越專業(yè)、挑剔，但其中也不乏炒作者。不過(guò)，這對(duì)于普洱茶和茶農(nóng)而言并非壞事。”在昆明茶商余世剛看來(lái)，如今的普洱茶市場(chǎng)細(xì)分日趨明顯，市場(chǎng)更加豐富成熟，茶農(nóng)對(duì)古茶樹(shù)的保護(hù)意識(shí)也加強(qiáng)了。

　　“‘山頭主義’、‘天價(jià)普洱’不是普洱茶的未來(lái)。普洱茶雖被稱作‘能喝的古董’，但品飲才是普洱茶的第一屬性。”云南省茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)丁云國(guó)認(rèn)為，普洱茶市場(chǎng)太過(guò)兩極分化并非好事，做民眾買(mǎi)得起、好喝的茶才是普洱茶業(yè)發(fā)展的正道。

　　“不過(guò)，相比幾年前，不論是高端古樹(shù)茶還是大眾茶，普洱茶的收藏和消費(fèi)都更趨于理性化。”劉益成認(rèn)為，如今普洱茶不再是以前“黃金當(dāng)豆腐，豆腐當(dāng)黃金”的混亂局面，市場(chǎng)的泡沫擠去多半，留下一個(gè)較為干凈、更追求品質(zhì)的市場(chǎng)。他稱，即便是班章、冰島、昔歸等高端普洱古樹(shù)茶也都是基于飲用為前提的消費(fèi)式收藏，而非供奉在價(jià)格“神壇”上的投機(jī)類收藏。

　　丁云國(guó)建議，針對(duì)普洱茶市場(chǎng)兩極分化現(xiàn)象，行政部門(mén)應(yīng)創(chuàng)造出更優(yōu)秀的市場(chǎng)環(huán)境，助推名優(yōu)產(chǎn)品，但同時(shí)終結(jié)炒作，讓普洱茶投資回歸本源。