低溫天氣導致西湖龍井推遲上市   2012-03-30

　自古以來，清明節采制的新茶因色澤綠翠，香高味醇，成為茶中佳品，而“明前”的西湖龍井更是極品中的極品。不過，本應在清明節前上市的西湖龍井，因受南方低溫天氣影響，在我省上市時間較往年推遲了約7—10天，目前我省只有少量來自四川、云貴地區以及浙江南部的新茶。不過，對于想喝首批西湖龍井的市民來說，通過參加網上拍賣活動，在清明節前就可以喝到。

　　低溫影響，晚上市7—10天記者27日走訪省城茶葉市場了解到，多家茶莊里，目前只有一部分浙江龍井茶是今年剛上市的春茶。“現在市場上賣的龍井新茶都是浙江南邊采摘的，并非杭州西湖龍井。此外，還有少量新茶來自四川以及云貴地區，往年這個時候，當年的各種新茶早就應該陸續上市了。”一家茶葉經銷商告訴記者。

　　記者致電山西茶葉展評組委會專家組組長楊力時，他剛剛從浙江返回太原。“那邊的天氣明顯比太原要冷。”楊力說，茶葉生長的穩定溫度應該在10℃—15℃，但是杭州目前的氣溫只有7℃—8℃，而且多雨，直接導致西湖龍井原產地的采摘推后了7—10天，今年可能要到30日左右才開采，到山西市場會更晚。

　　隨后，記者又相繼走訪了多家茶葉經銷點發現，往年這個時候就已陸續上市的各地綠茶、紅茶鮮有銷售，茶葉店的茶葉仍以去年的秋茶為主，來咨詢、購買新茶的市民也不多。

　　今年第一鍋，網上1元起拍不過，對于今年想喝首批西湖龍井的市民來說，參加網上競拍為他們提供了一條新渠道。3月26日，2012年西湖一級產區的第一鍋正宗西湖龍井在淘寶網上1元/100克起拍，拍賣時間從3月26日至28日，加價幅度為200元，出價最高者將有幸拍得2012年的頂級西湖龍井頭茶。

　　由于今年西湖龍井開采推后，淘寶網進行的拍賣也是預售。一旦正式開采之后，賣家會在第一時間將新茶快遞到買家手中，一切順利的話，清明節前買家就可喝到新茶了。“為了保證品質，西湖龍井的產區會有統一的開采時間。但是一旦開采，肯定是同時一塊采的，我們說的"第一鍋"其實就是第一批新茶。”淘寶網的工作人員表示。

　　不過，如今各地西湖龍井充斥市場，如何保證是真品成為買家關注的問題。據了解，此次參與拍賣的盧正浩茶莊與西湖龍井頗有淵源。盧正浩是新中國成立后西湖龍井的一級產區梅家塢村的第一任書記，盧正浩茶莊正是盧正浩后人建立的，而店內銷售的茶葉真偽均由保險公司承保。

　　據了解，受天氣影響，今年明前茶的產量下降20%左右，這也使得西湖龍井價格一路走高。在這種情況下，此次拍賣的最終成交價格目前還很難預料。

　　12年來，價格漲了70倍據楊力介紹，由于今年西湖龍井開采時間比往年晚，“明前茶”數量大減，再加上人工成本等，新茶收購價預計將比去年上漲10%。不過，高端龍井的上漲幅度卻遠不止于此。“1萬元是起步，3萬元算平常，5萬元才是頂級茶。西湖龍井"明前茶"儼然成為"茶葉中的茅臺酒"。”

　　據記者了解，2001年“頭茶”不過700元一斤，如今最高已攀升到了5萬元一斤，整整上漲了70倍。

　　2001年，第一批西湖龍井“明前茶”從茶農手里收購來的價格在每斤350元—400元，除去公司經營成本，茶葉最終上市價格不過每斤700元左右。

　　2010年，“頭茶”被賣到了1萬元/斤的“天價”。2011年更是出現了3萬元/斤和4.8萬元/斤的極品西湖龍井，西湖龍井迅速成為農產品中的奢侈品。

　　在今年的西湖龍井預售會上，一斤西湖頭茶以義賣的形式拍出了18萬元的天價，創下歷史新高。

　　對于想喝便宜新茶的市民來說，楊力建議大家可以等到4月中旬，因為到時候西湖龍井二級產區的茶葉就會陸續上市，“到了太原市場上銷售時也就500元—800元/斤。當然，就茶葉的品質而言，還是明前的新茶為最。頭茬春茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。”