雅安茶企的高增長戰略
雅安茶企的高增長戰略
本屆年會上,著名品牌專家、和君咨詢獨立董事蔣同作了題為“中國茶產業的雅安機會——雅安茶企的高增長戰略”的專題講座。
今年年初,市茶業協會特邀中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院院長張士康,作了題為《雅安茶產業可持續發展戰略研究》專題講座,就雅安茶業現狀、問題和提升雅安茶產業的策略措施提出了建議。
21日,第七屆雅安茶業經濟年會上,著名品牌專家、和君咨詢獨立董事蔣同帶來了一場精彩的講座,題為“中國茶產業的雅安機會——雅安茶企的高增長戰略”。蔣同分析了當前中國茶產業的大勢,對雅安茶產業發展現狀進行分析,提出了雅安茶企業實現高增長的戰略。
超GDP增速
洞悉雅安茶業內外環境
蔣同首先通過圖表讓聽眾們了解中國茶業發展的狀況。從近年來中國茶業發展數據來看,茶業發展速度超過中國GDP的增長速度,茶業發展潛力巨大,有成為超級大品牌的可能性。可是,從目前的A股市場來看,中國7萬家茶業企業,沒有一家上市公司。這其中的原因是什么?蔣同認為,這是因為茶葉產業小、散、亂、弱,目前國內沒有一個茶種能夠征服全中國,茶葉行業集中度極低。
在了解了大環境后,蔣同用SWOT分析法分析了雅安茶業的優勢、劣勢、機遇和威脅。他說,雅安茶業的優勢明顯,歷史悠久,文化豐富,生態條件優越,基礎較好,生產成本低,競爭力較強,具備高校科研優勢,這些都是茶業發展不容忽視的條件。同時,雅安茶業也面臨著發展規模小、茶葉產量低、企業研發能力滯后、企業經營管理觀念落后、知名品牌少的劣勢,以及壁壘高、產業升級帶來的威脅。
但是,可喜的是,雅安茶業受到政府的高度重視,中國茶產業的高速發展也為雅安茶業發展帶來了機遇。
兩核心 三境界
破題雅安機會
在闡述了中國茶業的發展現狀和雅安茶業的優勢、劣勢、機遇和威脅后,蔣同提出,解決問題的根本之道是解決茶業小、散、亂、弱的產業格局。
他提出,雅安茶企高增長戰略的兩個核心命題和三境界。兩個核心命題之一是成為品類的第一;二是擁有產業優勢,承擔產業責任,貢獻產業價值。三境界即是從消費者溝通,根據地為主,到價值鏈壁壘,層層推進。
蔣同認為,營銷的戰場在心智、在情感,優秀的營銷策略是贏得了消費者的心理需求,“得心智者得天下”。
蔣同在PPT上演示了一張白T恤,他問聽眾:“如何讓這件T恤從5塊漲到50塊,乃至500塊?”這時全場一片安靜。“只需要給它加上一個logo。”他邊說邊點了一下鼠標,一個耐克的logo頓時印在T恤上。
“消費者愿意為他覺得最好的品牌,花更多的錢。”蔣同說。
品牌認同
從和消費者溝通開始
蔣同接著講述了品牌認同的三個方面。一、品牌定位;二、品牌核心價值;三、品牌訴求。和君咨詢剛與雅安市友誼茶葉有限公司進行了合作,從友誼茶業在高速公路處的宣傳牌可以看出,友誼茶業的形象宣傳有了變化。
“五代傳承 藏茶宗師 國家級非物質文化遺產”的標語下,是西藏綿延的雪山,右邊,一杯紅艷的茶湯。這是友誼茶業在高速公路處的宣傳牌,也是友誼茶業的嶄新定位。蔣同認為,這一變化無論是主題提煉還是圖片選擇,都更加精煉和準確。
蔣同說,品牌要想脫穎而出,有兩種方式,一是借助第一、實力、優先等硬指標,即通過技術創新、市場聚焦、概念創新、新品類等方式,把品牌的硬性優勢傳達給消費者;二是對抗,通過與行業類的知名品牌進行對抗,進而提高自身的知名度,比如百事可樂和可口可樂的對抗,就讓百事可樂市場占有率攀升。
針對雅安一些茶企的銷售店分散在多個大城市的情況,蔣同認為,雅安要以根據地為主,集中優勢打殲滅戰,軍事上有言:傷其十指,不如斷其一指,把企業的力量集中在一個點上,在攻下一個根據地之后,再輾轉其他根據地
