宋徽宗曾在《大觀茶論》中寫道白茶“表里如徹，如玉在璞，無與倫比”，并贊譽白茶“天下第一茶品”。和平白茶之所以能被譽為茶中奇葩，與和平鎮得天獨厚的地理環境是分不開的。有關專家表示，和平土壤氣候適宜，無霜期長，陽光、降水量充足，自然生態環境極其良好，并且遠離工業區，給白茶提供了優越的生長環境。

　　和平白茶產業的崛起，凝聚了和平鎮黨委、政府務實的工作作風和當地人民的勤勞智慧。近年來，鎮黨委、政府，把發展白茶產業作為改造傳統農業、調優產業結構、轉變經濟發展方式的重要抓手和突破口，不斷加大行政推動力度，通過建基地、強示范，鼓勵民資投入、引進外資投入等舉措，并結合省級現代農業綜合園區建設，全力打造白茶精品園和示范區，有效推動了白茶產業迅猛發展。全鎮現有千畝以上生產基地4個，專門成立了白茶協會，并以區域為單位組建了7個白茶專業合作社，推行了母子商標管理模式，注冊子商標50多只。和平白茶先后榮獲中國國際茶業博覽會、全國名優茶評比、上海國際茶文化節評比、世界茶聯合會國際名茶評比等多項金獎，和平鎮也被浙江省政府授予農業特色優勢產業強鎮稱號。

　　2009年6月，總投資3000多萬元，建筑面積13000平方米的“中國白茶第一街”開街，為和平鎮126家茶葉加工企業，204家經過工商登記從事茶葉生產、加工、銷售的農戶創造了由茶農向茶商身份轉變的營銷實戰之地，為和平白茶產業構筑了產品營銷的商貿平臺和品牌打造的展示品牌。

　　自2009年以來，和平鎮連續舉辦了三屆白茶節，旨在以茶為媒、以節會友，進一步弘揚茶文化、提升茶品質、做強茶產業，全力打造“中國白茶第一鎮”，以促進農業增效、農民增收。同時，充分展示和平生態農業觀光旅游業發展成果，弘揚和平特色鄉土文化，從更高層次提升和平對外的知名度和美譽度，為打造生態宜居型工貿精致小城市作出更大貢獻。

　　今年4月9日中國•和平第三屆白茶節上，記者隨隊領略了和平萬畝茶海的無限風光，參加了永金白茶基地的開幕式現場，品味了眼下只有和平人才有的“黃金芽”，共話長興和平白茶產業的輝煌。十年磨一劍，回顧和平白茶的歷史，過去有太多的艱辛與坎坷，展望未來，作為和平人又增加了一份自信與激昂。

　　和平鎮黨委書記楊力在接受本刊記者采訪時說，長興茶業已經形成了“南白北紫”的格局，和平要擔當起振興長興茶產業的重任，科學規劃未來和平白茶的可持續健康發展，做強做大品牌是關鍵，要充分利用長興千年貢茶紫筍茶文化的底蘊來建設和嫁接提升和平白茶的文化底蘊，借取大唐貢茶院等長興茶文化旅游景點的對外影響力，做好和平茶文化旅游的文章，以旅游來促進市場的繁榮、以茶文化來提升和平白茶品牌的附加值。

　　王國良鎮長告訴記者，和平白茶，用超過10年的時間建立了規范化的基地，完成了種植與加工技術普及提高的技術攻關，實現了農戶向專業種茶大戶及標準化工廠加工的轉變，步入了由產品時期向品牌時期轉變的特定歷史時期，到了做精做細產業，做強做大龍頭企業，打造與提升品牌的關鍵階段。

　　《詩經》有云：“鳳凰鳴矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽。běngběngqīqī，雍雍喈喈。”如今，中國白茶第一鎮浙江長興和平，栽下梧桐樹，必引鳳凰來。近距離接觸了5萬畝茶基地、目睹了和平白茶的標準化生產、精細化加工和市場化營銷，我們堅信，和平白茶的明天一定更加輝煌。