阿婆茶的傳說之三廟會說
石人廟,位于商榻急水港的南岸,這座廟與大多數(shù)的廟不同,這座廟大雄寶殿的正門朝東,為何要朝東呢?因為在它的東面有個煙波浩淼淀山湖,朝東意為是保佑進出淀山湖的漁船、商船的平安。石人廟的名聲很大,商榻的村民和過路的商船都要進廟燒香拜佛,以求平安.
燒香拜佛的人很多,但規(guī)模最大的要算庚申日,庚申日是按天干地支排算,六十天是一個周期,在那一天那些老婆婆們帶上香燭和供奉用的食品,那供奉用的食品有糕點,水果和咸菜.三五個人家合搖一只小船,從各自的村莊出發(fā),每逢庚申日, ,急水港邊泊滿了小木船,石人廟人山人海, 那一天戲班子也前去唱戲,場面非常熱鬧 .廟里的和尚對香客招待的是清茶一碗,那一碗普通的茶,十分的靈驗,有求必應(yīng),能保平安.為了喝到那一碗茶,香客們耐心等待,不吃到是不肯起錨上船回家的。
庚申日又到了,老婆婆們又和往常一樣,準備好了香燭和供奉用的食品,那里知道天氣突變,狂風大作,閃電雷鳴,這種天氣是過不了急水港的.這可急壞了老婆婆們,可是也沒有辦法,只得等下一個庚申日了,. 六十天過去了,庚申日到了,老婆婆們那里料到又是這種天氣.說來也巧,庚申日天氣突變,連續(xù)幾年都是這樣,這可急壞了老婆婆們,也急壞了石人廟里的和尚.該怎么辦呢?
后來有一高僧路過石人廟,還是他指點了迷津,他說庚申日如遇天氣不好,不來石人廟也無妨,只要平日里,到廟里燒香時,請點茶葉回去,自家泡了喝,也能保平安.以后每遇這種天氣,本來合乘一只船的老婆婆們,便聚在一塊兒,點點香燭,拜拜佛.當然還要泡一碗從石人廟里求來的茶.求得平安.
不知過了多少個年頭,這種庚申日遇天氣不好,老婆婆們聚在一起喝茶的習(xí)俗流傳了下來,商榻的人們就叫他阿婆茶。
俗話說:“未吃阿婆茶,不算到周莊。”在周莊喝過“阿婆茶”的人才能品出水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)的韻味來。周莊人喝“阿婆茶”源遠流長,如今深宅大院里珍藏著的青花瓷蓋茶碗、玲瓏精巧的茶盅、古樸典雅的茶壺以及釉色光亮的茶盤,都足以證明“阿婆茶”的悠久歷史。
吃阿婆茶是比較講究的,十分重視水質(zhì)、茶點,水一定要用河里提起來的活水,水壺往往是祖上傳下來的銅吊。爐子是用爛泥稻草和稀后涂成的,叫風爐。據(jù)說可以省柴,燒起來又快。用干菜箕柴燉茶,火燒得烈烈的,很旺,銅吊里嗵嗵地熱氣直冒。一邊吃、一邊燉,這樣那茶才釅、才香呢,真是別有一番風味。村里的每一位男子都有一手涂風爐的絕活。
茶點往往是村里的“傳統(tǒng)貨”:咸菜莧、酥豆、醬瓜、菊紅糕……每年春天,田里的油菜開始抽蕊吐蕾時,每家每戶便要去摘菜莧、腌菜莧了,往往一腌就是幾大缸。那菜莧名氣可不小哩,方圓幾十里無人不曉,今天的瓶裝菜莧已成了出口創(chuàng)匯產(chǎn)品。
這些年,“阿婆茶”重在周莊盛行。張廳、三毛茶樓等都有“阿婆茶”。尤其是在中市街上的三毛茶樓,因臺灣女作家三毛曾來過周莊,曾留下她許多書信筆墨和動人故事,因而三毛茶樓的茶客源源不斷,而茶樓主人又是位鄉(xiāng)土作家,曾與三毛有過書信往來,因而在三毛茶樓喝“阿婆茶”,真是有滋有味,別有一番情趣在茶中。
