大紅袍的來歷有一段美麗的傳說
揭開武夷大紅袍神秘面紗-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
大紅袍在很多人眼里,神秘而昂貴。關于大紅袍的來歷,有一段美麗的傳說,從前天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹上以表感謝之情,紅袍將茶樹染紅了,“大紅袍”茶名由此而來。
大紅袍是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴,特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質。歷史上的大紅袍,本來就少,而如今公認的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿打滿算,最好的年份,茶葉產(chǎn)量也不過幾百克。這么少的東西,自然也就身價百倍。民國時一斤就值64塊銀元,折當時大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣,20克竟拍出15.68萬元的天價,創(chuàng)造了茶葉單價的最高紀錄。這么稀貴的茶葉,尋常百姓哪得一見,更不用說品嘗了。欣慰的是,“大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗,采取無性繁殖的技術已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn),越來越多的老百姓能品嘗到這種巖茶之巔的韻味。
記者在北京著名的馬連道茶葉一條街看到,幾乎每家茶葉店都有出售大紅袍,并把標有“大紅袍”字樣的招牌掛在店外醒目的地方,價格從幾百到上萬元不等。業(yè)內人士稱,目前市場上“山寨大紅袍”數(shù)量龐大無法估計。仿冒大紅袍主要有兩種手法,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區(qū)的水仙等品種冒充大紅袍,另一種是用完全不同類的閩南茶作為原料,價格相差幾倍甚至數(shù)十倍。要用肉眼來分辨大紅袍的真?zhèn)危绻麤]有十幾年的嚴查專業(yè)功底是很難區(qū)分的。專家提醒,國內的茶葉消費量正常情況下每年增長15%-20%,而茶葉價格增長每年也不會超過8%,投資者真正了解這些信息,尊重市場的價值規(guī)律,就不會掉進炒作的陷阱。
大紅袍是武夷巖茶中品質最優(yōu)異者,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴,特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質。歷史上的大紅袍,本來就少,而如今公認的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿打滿算,最好的年份,茶葉產(chǎn)量也不過幾百克。這么少的東西,自然也就身價百倍。民國時一斤就值64塊銀元,折當時大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣,20克竟拍出15.68萬元的天價,創(chuàng)造了茶葉單價的最高紀錄。這么稀貴的茶葉,尋常百姓哪得一見,更不用說品嘗了。欣慰的是,“大紅袍”茶樹現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗,采取無性繁殖的技術已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn),越來越多的老百姓能品嘗到這種巖茶之巔的韻味。
記者在北京著名的馬連道茶葉一條街看到,幾乎每家茶葉店都有出售大紅袍,并把標有“大紅袍”字樣的招牌掛在店外醒目的地方,價格從幾百到上萬元不等。業(yè)內人士稱,目前市場上“山寨大紅袍”數(shù)量龐大無法估計。仿冒大紅袍主要有兩種手法,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區(qū)的水仙等品種冒充大紅袍,另一種是用完全不同類的閩南茶作為原料,價格相差幾倍甚至數(shù)十倍。要用肉眼來分辨大紅袍的真?zhèn)危绻麤]有十幾年的嚴查專業(yè)功底是很難區(qū)分的。專家提醒,國內的茶葉消費量正常情況下每年增長15%-20%,而茶葉價格增長每年也不會超過8%,投資者真正了解這些信息,尊重市場的價值規(guī)律,就不會掉進炒作的陷阱。
