茶市新茶魚龍混雜,市民自飲無需迷信“明前茶”
昨天,記者在本市幾大茶葉批發市場看到,很多茶葉店鋪都掛起了“新茶上市”的字樣吸引顧客。但當記者詢問幾家茶莊“新茶”的具體細節和價格后發現,所謂的“新茶”讓人很難分辨真假,價格更是五花八門。
記者在天山茶葉市場看到,部分西湖龍井開價每500克一兩千元。大寧國際茶城中,幾乎每家店鋪都把西湖龍井當成目前主打的品種。記者在一家店鋪向店員詢問是否有新茶出售,店員立即拿出一大包茶葉告訴記者,這是前幾天剛到的“明前茶”,“正宗的西湖龍井”報價為每500克680元。
記者在大寧國際茶城里走訪后了解到,龍井新茶的價格從每500克兩三百元至四五千元都有,而且絕大多數店鋪都表示,他們出售的是“最正宗的西湖龍井”。
另外,一些茶店掛出的招牌上寫著“龍井新茶”、“龍井到店”等內容,卻只字不提是“西湖龍井”。當記者詢問時,多數茶店也宣稱自家的龍井茶是“正宗西湖龍井新茶”。
在茶葉市場內,記者還發現,有很多店面還對外銷售茶葉包裝盒。記者在一家銷售茶葉包裝的店里發現,柜臺上擺放著各式各樣的茶葉盒,“猴魁”、“龍井”等名茶的名字悉數在內。
記者隨手拿了幾個茶葉盒,仔細觀察了一番發現,這些茶葉盒包裝精美,上面清楚地印著茶葉的品牌、產地、保質期和茶葉的功效、簡介。“要買哪種包裝盒?你挑好茶葉,我們都可以幫你包裝好。”老板介紹說。
都說是西湖龍井,價格為何相差甚遠?面對記者的疑問,一名店主直言不諱:“真正的西湖龍井怎么可能就賣幾百元呢?這應該是杭州其他地方生產的。”
記者了解到,新茶的價格一般是陳茶價格的兩倍左右。常年在長三角多座城市從事茶葉批發零售的張先生告訴記者,行業內,茶商利用陳茶、隔年茶制作“翻新茶”牟取暴利的現象并不鮮見。將前一年的秋茶存放入速凍冷庫,就成為了第二年“翻新茶”的主要來源。
張先生說,“翻新茶”的銷售也很講“技術”。一般而言,春茶為保持新鮮程度,必須在冰箱中冷藏。茶商推銷時給客人上的春茶應該都是好茶,甚至是遠高于實際銷售茶葉品質的茶。待客人品嘗完畢購買時,才把“翻新茶”冒充品嘗過的新茶賣給客戶。
他告訴記者,一些經常使用這一招數的茶商往往每年能從“翻新茶”中新增利潤一倍以上。工商、質檢等部門都無從下手,因為沒有消費者在買茶的時候會考慮其中藏著如此多的貓膩。
張先生說,新茶上市的時間一般在谷雨左右,今年冬天偏冷,茶葉上市的時間還會推遲。“濃香型的鐵觀音尤其容易成為‘翻新茶’的主力軍,真正的鐵觀音新茶通常要到5月份才上市。”
