眼下正是春茶集中上市之時，也是新茶最俏的時節。近日，記者走訪我市多家茶葉店了解到，由于氣候原因，今年的春茶上市時間相比往年提前了近半個月時間，但品質還是有保障的。從今年市場銷售來看，反應沒有往年旺。而且與往年截然不同的是，今年茶市吹起了一股儉樸風，尤其是高端茶銷售遇冷，不少茶商轉而主推精簡包裝的平價茶。

　　春茶 價格穩中趨降

　　“今年頭茶價沒有漲，相比之下還略有下降”，在位于高新路上一家茶葉店里的店員告訴記者。

　　記者調查了解到，今年新茶上市早，但銷售情況和價格都沒有預期的理想，多數春茶的價格在去年的基礎上略有下降。在高新四路上的一家大型茶城經銷茶葉的雷女士向記者介紹道：“一般來講，春茶的品質相對較好。由于春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經過一冬春較長時期的休養生息，體內的營養成分豐富。而且春天氣溫相對較低，有利于茶葉中含氮化合物的合成與積累，其中游離氨基酸、蛋白質等營養成分含量較高，使得春茶的滋味更鮮爽，香氣更濃烈，保健作用更明顯。再加上春茶病蟲害發生比較少，一般不需要噴施農藥，污染小。正因如此，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的，被奉為茶中佳品，價格也會賣得比較好一些。往年這個時候，新茶不僅價格步步走高，而且經常是茶還沒出來，就早早的被顧客預訂了，特別走俏，但是今年可能受到大環境的影響，中央倡導節約，市場供需關系出現變化，而且大家的消費都偏向于‘自給自足’，使得茶葉的銷量和價格都略有下降。”

　　記者在雷女士的店里了解到，去年同等品質的龍井頭茶價格大概是在3000元一斤，但是今年只賣到了約2670元一斤。

　　而對消費者而言，茶葉價格的下降，絕對是件好事。

　　茶市 包裝吹來簡樸風

　　記者走訪發現，今年春茶的銷售包裝多趨于簡樸，與以往過度包裝不同的是，今年的包裝多以精簡的鐵罐子和簡單的紙盒為主。

　　“頭批春茶，因數量少、價格高，所以定位偏于高端，從以往禮品銷售情況來看，一般三兩重的茶葉，從最外面的袋子到禮盒，到禮盒里面的綢緞，再到與茶葉貼身的包裝，起碼有四五層，而這樣豪華的包裝不僅浪費資源，同時也提高了茶葉的價格，其銷售看重的不是茶葉本身，將茶葉的銷售本末倒置”，在位于輕工市場附近的茶葉批發市場經營茶葉和茶葉包裝的王鶴洞先生告訴記者。談到茶葉的包裝時，他告訴記者：“我的包裝盒價格從十幾元到幾百元不等，從今年的市場需求來看，百元以上的包裝訂單變少，更多的是二三十元的包裝，這個需求量還是蠻大的，包裝簡樸了其實也是提高了茶葉本身的性價比。”

　　除了做包裝外，王先生還經營著中高檔的茶葉。他告訴記者，他做的茶葉偏于中高端消費，以往每年都有固定客戶前來訂購，茶葉價格和銷量都不錯。但是今年受到大環境影響，雖然高檔茶葉價格沒有降，但是卻“有價無市”。

　　目前，王鶴洞也開始有意轉變思路和方式，準備開網店賣茶葉，另外就是做一些平價茶，不再局限于中高檔茶葉。

　　專家 回歸理性消費

　　“從去年高檔餐廳的鋪張浪費得到遏制，到年底高檔白酒、香煙的滯銷，再到今年開春高檔禮品茶的‘有價無市’，看似出乎意料，卻在情理之中”，陜西省社會科學院學術委員會副主任張寶通說。

　　張主任說，自從去年中央提出了“八項規定”以來，首先是讓高檔餐廳的鋪張浪費得以遏制，后來那些各類名酒和名煙的價格也得到了回歸，現在這個現象又反映到了高檔茶葉身上，都是體現出了中央“八項規定”的成效。過去這些高檔的產品，多是公款消費或者是給官員送禮，有些高檔茶葉的價格甚至不低于某些名煙價格，但是從中央提倡節約、廉潔、反對鋪張浪費以來，這些現象似乎有所好轉。

　　聰明的商家就要與時俱進，他們要及時的去調整市場需求關系的變化和產品的定位，現在腐敗的市場小了，大眾市場就變大了，而茶葉本身就是一種大眾消費品，希望通過這樣的轉型，帶動茶葉價格的理性回歸。

　　張主任指出，現在節儉的風氣濃了，使消費也變得理性，大家越來越看重的是產品的質量，為了適應市場的新變化，商家也應適時地轉變營銷策略，將包裝“化繁為簡”。最重要的還是要對商品本身的品質進行提升。名茶的大眾化，平價茶的優質化應該是今后茶葉市場的發展方向。