中糧集團白酒戰略的尷尬
中糧集團是國字號超級巨無霸公司,歷史悠久,資源豐富。正常情況下,這樣的超級公司在中國市場上應該是所向披靡,無所不能。但是,我們卻奇怪地發現,中糧集團在利潤豐厚的白酒市場上卻一直處于“罔顧左右而言他”的尷尬境地!特別是最近一段時間,中糧集團更是被一些區域性白酒企業不斷“吃豆腐”,演出了一場中國白酒品牌并購的“鬧劇”。中糧集團是否真的對白酒行業有戰略企圖?面對競爭日趨激烈的白酒市場,中糧集團白酒戰略路徑是否需要修正?中糧集團白酒戰略切入點在哪里?中糧集團如何整合資源,實現白酒行業戰略性介入?
寧高寧進入到中糧以后,提出了中糧集團“全產業鏈”價值觀,試圖打造一條從農田到餐桌的全產業鏈條。為此,中糧在保持自身強大產業發展平臺基礎上,強勢進入到乳制品行業,實現對國內乳業三強----蒙牛乳業的并購。結合中糧已經進入的油脂,果酒,食品深加工以及前端的養殖種植業看,中糧對附著在糧食為原料基礎上的所有產業都抱有強烈的信心與企圖心,更何況快速發展,利潤豐厚的中國白酒產業。我個人判斷,中糧對進入白酒行業始終抱有強烈的,濃厚的興趣,只是因為中糧對白酒的屬性以及白酒市場特征認識仍然處于霧里看花階段,導致在并購方向上出現一定程度的迷失。
其次,從中糧戰略資源去審視,中糧進入到白酒行業絕對不是很遙遠,而是非常非常逼近,甚至于,中糧與白酒之間實際上已經形成了某種程度的“水乳交融”。中糧是國內最大的“糧食進出口貿易商”,這對于“純糧釀造”的白酒可是有決定性意義的資源優勢;中糧擁有國內最大食用酒精生產企業之一-----安徽豐原生化股份,意味著中糧在食用酒精資源上擁有得天獨厚的戰略優勢,很多區域性乃至于全國性白酒企業都在使用豐原生化的食用酒精;從物流看,中糧擁有全國最大物流平臺,對于中糧布局全國市場可以說手到擒來。不僅如此,中糧還握有“安徽焦陂酒業”酒水生產許可證,不需要看任何人的臉色直接接入到白酒行業折騰。
擁有如此資源優勢的中糧集團為什么始終難以進入到熱鬧的白酒市場?主要是中糧白酒戰略出現問題。
從中糧集團在其他產業的發展觀察,中糧對于進入白酒行業希望是快速收割期,而不是長期處于二線品牌培育期。在中糧已經接觸的白酒企業中,比較多屬于中國名酒類的企業。如川酒六朵花之一的中國名酒沱牌曲酒,如被稱為酒中牡丹的中國名酒古井貢,中國四大名酒之一的西鳳酒等等,甚至于比較早的中國名酒洋河大曲等。中糧集團的這個方向是準確的,因為借助中國名酒資源,加上中糧集團強大資源配置能力,中糧集團可以很快實現在中國白酒市場崛起。但是,遺憾的時,中糧實際上已經錯過了并購名酒的最佳時機,因為名酒企業基本上都已經借助中國白酒黃金十年成功復蘇。試想想看,在名酒最艱難時期中糧的并購都沒有能夠實現,更何況名酒日子風光時期,中糧并購的壁壘就更加高了。我曾經在一些文章中分析,中國名酒資源是越來越少了,名酒的塊頭越來越大,無論是地方行政機構,還是企業自身,很顯然都不希望委身于中糧集團這樣巨無霸名下。中糧希望借助中國名酒在中國白酒市場迅速占據一席之地的夢想很難實現。
退而求其次,中糧集團開始對區域性白酒品牌產生一定的興趣,于是爆發出中糧與白水杜康之間的并購風潮。但是,根據我在陜西市場的了解,白水杜康在陜西市場地位并不穩固,白水杜康相當長一段時間希望通過上市融資實現更大的飛躍,現在看來也是非常之難,沒有市場表現基本面,完全憑借概念炒作實現上市的夢想真的比登天還難!
從另外一個角度看,中糧集團與其并購二線白酒品牌白水杜康實際上還不如重新運作安徽焦陂酒廠。很多人可能看不起焦陂酒廠平臺,但是,與其同時代的白酒企業,口子窖,皖酒,迎駕貢以及高爐家都已經成為中國白酒中規模比較大,市場表現不錯的白酒企業,焦陂酒的市場基礎與積淀,并不一定比白水杜康差,關鍵是市場耐心與智慧。
從并購的角度出發,對于中糧集團這樣“不差錢”國字號公司,選擇中國名酒企業進入白酒市場,當然是很容易獲得市場成功,而選擇二線白酒企業進入白酒市場,無論是市場周期,還是市場地位都需要十分漫長歷程,按照白酒行業成長規律,一個現代白酒品牌成長為行業巨頭,無論如何也需要十年周期。不僅如此,選擇中國名酒企業,對于中糧集團進行標準化市場操作將非常有利,中糧可以建立起中央集權式管理模式,與中糧的其他快速消費品品牌在操作模式很容易兼容;選擇二線名酒,中糧將不得不面臨中國白酒傳統的終端大戰,中糧集團是否有這樣“土鱉式”的操盤手,還是值得懷疑。
在觀察中糧集團進入白酒行業的路徑時,我們還注意到一個現象,中糧對白酒產地概念與白酒香型分類上關注度不夠充分,而實際上,白酒產地概念與香型分類對于白酒行業影響還是非常之大。從這個意義上說,中糧集團在白酒戰略上還有另外一個路徑可以考量,在白酒重度產地----四川與貴州進行“挖礦”。
09年下半年開始,我一直在四川瀘州做咨詢調研,我發現,中國80%白酒企業買的實際上是川酒,而這其中瀘州難夠占到這些白酒產品中的60%,中國白酒企業中80%是屬于營銷類公司,他們自身的造酒能力非常差。無論是白酒消費重度省份河南,還是華北腹地的河北,很多白酒企業都是從四川購進原酒,然后在當地灌裝,這個不爭的事實對中糧白酒戰略應該有很大的啟發意義。
第一,中糧白酒并購應該立足于四川與貴州,放棄在北方并購的戰略。選擇在四川與貴州做并購,實際上就是選擇了一個很好的產地背書,對未來中糧開發全國性市場有舉足輕重的作用,畢竟白酒對于產地背書還是非常看重的;
第二,選擇四川貴州二線白酒品牌進行戰略性重組,相對難度要小很多。實際上,在四川與貴州還是有很多非常有底蘊的二線白酒品牌。如四川成都的江口醇,小角樓,宜賓的紅樓夢,敘府酒,瀘州的施可夫,潭酒等等企業,這些白酒企業只要注入一定的資源,就有可能長成參天大樹。貴州省的白酒資源就更多了,諸如貴州醇,鴨溪窖,均酒等等品牌。這些白酒品牌相對于北方白酒品牌,在人文內涵上可能要差一點,但在產地背書上可以借力的地方非常多。
第三,白酒最重要的是品牌,中糧如果放下身段將自身品牌注入到名酒企業,先從一個品牌運營商角度介入,也未必不是一個好選擇。
華聞華通長期的市場研究表明,中糧目前希望比較早進入到白酒行業,但是總有一種“老虎吃天,無處下口”的感覺,原因就是中國白酒成功后看上去是“陽春白雪”,而市場操作中又往往是“下里巴人”,而且,白酒市場的非標準化往往又給中糧集團這樣企業帶來很多困惑。俗話說,路徑選擇決定操作方向!中糧如果選擇二線白酒企業進行并購畢竟面臨比較殘酷的市場競爭,而并購中國名酒資源越來越少,關鍵的選擇是中糧在白酒行業的戰略定位。
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