未來的五年，對于白酒行業來講是至關重要的五年。盡管在未來的五年，社會各方面不會發生本質的變化，但是，國家政策、消費習慣、白酒社會形象、新終端和新營銷模式的涌現等諸多因素，都會促使白酒行業發生改變。特別值得注意的是，未來白酒行業的競爭將不只是在白酒品牌之間展開，也不僅僅是在全國化品牌和地產品牌之間展開，而是白酒與其他酒類之間的競爭將會對白酒行業產生重要的影響，也必將引起白酒全行業的關注，迫使白酒整個行業在領頭羊企業的帶領下，把白酒的行業蛋糕做大。
　　從現在來看，未來五年白酒行業將會面臨如下三大問題，解決這三大問題，做好未來五年，待下一輪經濟復蘇，白酒行業才能獲得市場先機。

　　第一大問題：政策的約束促使產業結構調整。　

　　國家已經將白酒行業列入“不鼓勵發展”的行業目錄，由此可見，未來國家對于白酒行業的限制政策不會放松，只會通過各種手段不斷強化，促使白酒產業結構調整和升級。最近醞釀修改《廣告法》、調高白酒消費稅、為酒立法等舉措，就是加大對白酒行業的限制力度的具體體現，未來白酒行業將要經受嚴峻的考驗。

　　應對策略：

　　 1、積極響應產業調整和升級政策，促使整個行業健康有序發展。

　　2、有華人的地方就要有白酒，很多外國人也很喜歡中國的白酒。因此，有實力的企業應該積極開拓國際市場，以擴大銷售的區域，“賺美元去！”。

　　3、根據發達國家的經驗，白酒在未來必定會受到來自廣告等方面的限制，所以，企業現在就應該積極行動起來，建立和完善品牌傳播體系，以適應新的變化。

　　4、深挖企業的內部潛力，節能降耗，提升企業的贏利能力。

　　第二大問題：白酒社會形象問題。

　　最近頻頻報道的醉酒駕車撞人事件，激發了人們對白酒的反感，促使國家出臺政策對白酒加以限制，同時引得許多婦女反對男人喝白酒，這是非常危險的信號。另一方面，各類紅酒、葡萄酒、進口洋酒等以健康、時尚、高雅為由，以文明、科學的飲用方式等，走到了白酒的對立面，吸引了大多數的80后們，搶占了部分白酒消費群體。現在，白酒行業應該“居危思機”，積極動作，提升白酒的社會形象。

　　應對策略：

　　1、向茅臺學習，打出健康白酒牌，積極傳播“過量飲酒，有害健康”的行業理念。不管是什么酒，只要過量飲用都會有害健康，紅酒、葡萄酒、洋酒等也不例外。

　　2、提倡“健康、時尚、高雅”的社會形象，以傳統文化加現代元素相結合來進行品牌構建，以此吸引新一代主動接受白酒，建立文明、科學的飲用方式。

　　3、新時代必定賦予白酒新的內容，在今天，應該提出“白酒你知道怎么品嗎？”這樣的新內涵。白酒不僅要能“喝”，更要懂得“品”。有條件的行業龍頭企業應該向消費群體介紹“品酒”的標準和行為規范，提高廣大消費者喝白酒的“品位”。

　　4、研究、協助并指導酒店開展“代駕”業務，拓展白酒的即飲銷售。

　第三：營銷模式創新和消費者的研究、引導問題。

　　白酒企業營銷組織能力低下，越是品牌力強的企業就越是如此。現在，面臨著新的營銷環境，企業營銷的組織結構必須提前做好基礎和培育工作，因為組織不是一天就能發揮其作用的。長期以來，受某些行業龍頭企業的“成功”的影響，白酒行業普遍都只重視經銷商而輕視消費者，對消費者的研究和引導做得非常的不夠，在這點上，越是品牌力強的企業做得越差。如：同一個企業，同一個品牌，在同一個價位區間，同一個銷售渠道，甚至是同一個經銷客戶，包裝大同小異，采取同一種銷售方式，相互競爭，這就是對消費者缺乏研究的最好例證。未來，行業受限，廣告不斷減少，白酒行業該怎么做？該做什么？

　　應對策略：

　　1、建立高效營銷組織結構。未來，白酒漲價放緩，這是必然的，企業靠什么來穩定銷量，挖掘市場潛力？答案是：營銷組織！只有高效營銷組織，才能認真執行公司的市場策略，按照公司的意圖積極開拓市場，及時反饋市場信息，打擊競爭對手。

　　2、市場部的工作。以消費者為導向，積極研究消費者的行為和消費習慣，制定并組織實施針對消費者的系列活動，加強和消費者的互動，保持和消費者的零距離接觸，了解并滿足消費者的需要。

　　3、消費者和經銷商誰更重要？

　　4、開拓白酒新的飲用方式和銷售渠道。拓展酒吧、KTV、夜總會等銷售渠道。嘗試冰鎮、加冰、加水、加飲料等飲用方式，增加飲酒的樂趣，吸引新的消費群體。

　　“變”是未來五年白酒行業的主旋律。積極主動創新求變比消極被動不得不變才變要強得多，而且更容易掌握市場先機。　　

　　楊承平：資深營銷人士，14年實戰經驗，其中有10年作為營銷總監、銷售公司總經理的經驗。在中國營銷傳播網、中華品牌管理網、全球品牌網、華夏酒報、銷售與市場官方網站等多家知名網站開設了專家專欄。電話：13870833335　　QQ：349243559　MSN:yangchengping999@hotmail.com　Email:yangchengping999@yahoo.com.cn