有機企業(yè)如雨后春筍一樣滋生了出來，但在行業(yè)壯大的同時我們卻看到了發(fā)展的參差不齊。原本，這是一個依靠資源和產(chǎn)業(yè)鏈生存的行業(yè)，企業(yè)的成就幾乎是與企業(yè)的資金能和資源能力成正比，但市場的快速膨脹卻往往為企業(yè)吊起了餡餅的同時，挖下了陷阱。掙扎在進退為難的有機生存線上的企業(yè)，或者盲人摸象，或者螳臂當車，幸福的并不多。　
　　行業(yè)集中，大鍋飯嚴重，自我定位忽略　　

　　雖然都為有機，但行業(yè)的發(fā)展往往到了如今的時代，無非是兩條路，專或者全，即要么做行業(yè)的品牌大哥，需要資本實力和金錢，要么做行業(yè)細分市場的佼佼者，需要眼光判斷和能力，無論哪一方面營銷本身對于有機行業(yè)來說，有著絕對的影響力。而觀當下，基本上所有的企業(yè)都把市場看成是空白，誰都可以做大哥，一上來就是整合所有的產(chǎn)品線，或者拿來主義，如此一來，大鍋飯自是能者多吃，而非技打天下。從企業(yè)健康發(fā)展的角度也并非權(quán)宜之計。相比只下，很多在實力上無法真正抗衡的企業(yè)選擇了走專的道路，卻獲得了異常的效果。此類專，并非是一定要特指產(chǎn)品，而是市場的任何一個角色（產(chǎn)品線、消費群、渠道、產(chǎn)業(yè)鏈、經(jīng)營方式等）都可以做出經(jīng)濟型的特色路線，同時，對于那些真正有實力的企業(yè)來說更是如此，并非都占有才算夠?qū)嵙Γ乓欢ㄊ俏磥砝洗蟮娜诉x，自我定位是目前有機行業(yè)的最為忽略的基本。　　

　　模式雷同，做法大同小異，經(jīng)營岌岌可危　　

　　在對有機行業(yè)長期的研究中，我們將有機行業(yè)劃分為了如下幾個類別：配送派、店鋪派、1+1、網(wǎng)絡(luò)平臺、借雞生蛋派、山莊派、旅游派等，其中最為常見的就配送派，50萬以下整體投入搭起攤子來做市場的微型有機不再少數(shù)，一個網(wǎng)站，一個電話，一個配送隊，劃定區(qū)域全面掃樓，然后坐等商機上門，即便如此，他們也能夠維持下去，并且可以比大牌活的更好，原因不僅在資金回籠快，同時，船小好調(diào)頭也是個真理，但弊端在于這樣的發(fā)展速度也只能做個“小賣店”而已。1+1算是奢侈派的，以山莊或餐飲為根基+有機產(chǎn)品販賣，但好處在于位置成本低，可以通過餐飲來盤活有機，雖然有限，但也不乏1、2個利用網(wǎng)絡(luò)營銷和口碑建設(shè)做得出色的。借雞生蛋是現(xiàn)在有機里的常戶，借助別人的非傳統(tǒng)渠道，無需渠道成本，無需產(chǎn)品成本，聯(lián)合農(nóng)戶做轉(zhuǎn)手生意，風險降低，是很多入門級的企業(yè)明智的選擇。相對比較正規(guī)的現(xiàn)在店鋪派的，做的也都是賠本買賣，但看起來很美，從資本和風投的角度是很必要的，但如果企業(yè)一沒資本，二沒市場經(jīng)營管理能力，三沒風投基礎(chǔ)，四沒營銷到位，這個大渠道店鋪風險還不如改道生活區(qū)營銷更現(xiàn)實。（至于其他，再此不一一介紹，如果大家感興趣私下可以詳細溝通。）　　

　　消費單一，生活和生存競技，誰是買單人？　　

　　毫無疑問，所有的企業(yè)，尤其是高資本高經(jīng)營的企業(yè)幾乎把目光都投入了高端群體，應(yīng)該叫超高端群體這個領(lǐng)域，但根據(jù)我們對高端群體的深入研究和消費臥底，對有機與所謂的目標人群的對接度調(diào)研上，我們卻發(fā)現(xiàn)，企業(yè)的根本意識其實是走入了一個誤區(qū)！而那些被營銷人憑空想象出來的市場需求其實只是想象而已。真正的他們所想要鎖定的目標群體存在兩大特性：一，他們是可以經(jīng)常出入PRADA、AMANI的新光天地，也可以為了吃一頓牛排開車去北京飯店，更可能為了看一場畫展飛去巴黎或倫敦，但他們卻基本不做飯，更談何買菜，買水果，買品牌忠誠度？二，有人說他們會讓保姆去買菜，的確，但對于忙碌的他們來說，再家吃飯的頻次會有多高？是否有時間每天去監(jiān)測保姆的購買記錄和品牌？即便是全職太太也會有自己的世界和生活，廚房不過是必要特殊情況下一個表演的舞臺。如何長期消費？　　

　　其實真正吃有機，買有機的不是企業(yè)主和所謂的營銷精英們所界定的群體，而是那些站在知識和科技的邊緣線上，每天靠新聞和信息生活的人；是必要時候顯示自己的品味和修養(yǎng)的人；是怕死的條件富裕的人；是為了購買而購買的人。　　

　　很多時候，很多行業(yè)，很多企業(yè)，很多人，喜歡先定義后實踐，忽略了真實本身，更忽略了證明的重要性。而事實上，營銷的界定不是單純的經(jīng)驗感知，更不是想當然的事情，而我們創(chuàng)立和指導(dǎo)的是，企業(yè)像海綿一樣，先空白然后不斷的汲取最終才有分量輸出，先汲取摸索然后證明最后實踐。

　　在有機的路上，很多企業(yè)已經(jīng)在消費者的問題上，模式的問題上走了很多彎路，是該到了重新認識整頓的時候了。

　　歡迎與作者探討您的觀點和看法，電子郵件：dalinliu@vip.sohu.net