作為一座城市休閑生活的標志，酒吧消費成了休閑生活水準的風向標。

　　最近，一項新出爐的調查顯示，南京酒吧的洋酒和啤酒消費的比例已由幾年前的2：8上升至7：3，南京酒吧的休閑味道越來越“洋氣”起來。

　　洋酒蠶食啤酒份額
　　
　　一位從事了15年酒吧工作的韓姓老板說，早在本世紀初，酒吧、KTV、量販式歌城、迪吧就成為飲酒的主要場所，當時的銷售局面是：啤酒占據絕對主力地位，其品種主要是青島啤酒和本地的啤酒，其次是喜力、嘉士伯，這些啤酒占據了酒類消費量的60%；再有就是葡萄酒，它占了消費量的30%；最后才是洋酒，占據了消費量的10%。

　　中國的酒吧發展到今天，到酒吧飲酒聚會，已經成為中國時尚一族與新生代的生活習慣。酒吧飲酒也由單一的啤酒到現在的百酒爭艷，吸引了越來越多的洋酒品牌。2004年，南京酒吧一條街1912開街后，南京酒吧洋酒的消費比重逐年看高，這也成為了南京城市休閑程度提升的一個縮影。

　　“在1912的酒吧中，黑方、芝華士、帝王威士忌等洋酒與啤酒的消費比重為5：5，目前，在人氣旺的酒吧里，這一比重已經由原來的2：8變成了7：3。”一位酒吧經營者告訴記者，目前的南京酒吧，洋酒已成為絕對的主力，帶動了南京酒吧消費的客單價，“越看重休閑生活的城市，往往其酒吧的洋酒消費比重就越高。比如上海，這一比例就在80%以上。”

　　洋品牌紛紛搶市場

　　“南京酒吧洋酒消費已成氣候，　洋酒品牌也越來越看重南京了。”據1912街區有關負責人介紹，洋酒在街區內的宣傳已非第一次，過去幾年間，已有芝華士、百齡壇等近10個洋酒品牌發力拓展南京市場，“最近一段時間，世界知名蘇格蘭威士忌品牌Dewar’s帝王威士忌已包下了1912街區幾乎所有的宣傳燈箱。”

　　另據業內人士透露，最近，世界三大洋酒集團之一的百加得中國市場總監一行也已抵達南京，為帝王威士忌一項名為“威士忌學院全球巡展”的活動進行籌備，地點就選在了1912旁的南京圖書館新館，這是繼上海、北京、廣州、成都以及杭州之后的一站，足見對南京市場的重視。

　　目前，南京的酒吧中，洋酒的主要品牌是芝華士、黑方、軒尼詩以及百齡壇，其他洋酒品牌自然希望多分一杯羹。