煙臺啤酒市場戰(zhàn)事日近！

　　在近日山東省煙臺市發(fā)改委提供的《關于2009年市級重點項目初步安排意見的匯報》中，華潤雪花啤酒項目赫然列在其中。該項目位于福山區(qū)，將于今年開工建設，投資3.9億元，年產(chǎn)啤酒30萬千升。

　　華潤雪花自2001年左右進入煙臺市場，通過加大促銷力度，已占據(jù)煙臺市啤酒市場的一定份額。8年后，華潤雪花終于開始在煙臺構筑自己的“陣地”。業(yè)內(nèi)人士預言，華潤雪花反客為主的巨大變化，一定會使煙臺啤酒市場競爭更加激烈，格局發(fā)生變化。

　　煙臺啤酒市場硝煙彌漫

　　2001年，一直“虎嘯山林” 、獨霸一方的煙臺啤酒突然發(fā)現(xiàn)，自己的勢力范圍內(nèi)飄來異己的味道：一瓶瓶雪花啤酒正漂洋過海、從東北生產(chǎn)基地運抵煙臺，送到了老百姓的餐桌上。

　　華潤啤酒（中國）有限公司成立于1994年，2004年更名為華潤雪花啤酒(中國)有限公司，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營啤酒、飲料的外商獨資企業(yè)。華潤雪花啤酒(中國)有限公司兩大股東分別是華潤創(chuàng)業(yè)有限公司和SABMiller國際釀酒集團。1994年至今，華潤雪花啤酒(中國)有限公司憑借雄厚的資金、先進的技術和專業(yè)化的管理取得了長足的發(fā)展，旗下已擁有近60個生產(chǎn)基地，產(chǎn)能達到 700萬千升，現(xiàn)已成為國內(nèi)最具實力的啤酒生產(chǎn)企業(yè)之一。

　　其實早在1998年，煙臺啤酒的領地就被另一只“猛虎”踏上了腳印：青島生啤進入煙臺，企圖分得“一杯羹”。但是，當時就有著近80年歷史的煙啤憑借其上乘的質(zhì)量和獨特風味，依舊贏得了客戶的絕對忠誠度。中國啤酒“老大”的介入，并未形成真正的競爭態(tài)勢。

　　不過，標稱“淡爽”的雪花啤酒登陸煙臺，卻讓煙臺的啤酒市場變得不再“淡爽”，而是充滿了火藥味。

　　大約從2005年開始，華潤“燒錢”式的價格戰(zhàn)，青啤“蠶食”式的地盤戰(zhàn)，加上煙啤自衛(wèi)的陣地戰(zhàn)，啤酒市場硝煙四起。

　　“好長時間，我一開啤酒都先看看瓶蓋。”常喝雪花啤酒的市民姜先生笑著對記者說，“主要是看里面有沒有獎。”作為價格戰(zhàn)的一部分，雪花啤酒“開蓋有獎”的策略一時間改變了許多顧客瓶蓋開掉即扔的習慣。不僅如此，他們還根據(jù)煙臺消費者的喜好，采用塑包包裝，降低了成本及售價，樂得其所。
 
　　在讓消費者感受著實惠的同時，雪花啤酒還在樹立著它的公眾形象。2006年，“雪花啤酒”開出了文藝大篷車，在煙臺進行多場文藝演出；次年，他們與有關部門聯(lián)合舉辦煙臺沙灘五人制足球賽。華潤雪花煙臺區(qū)一位負責人對此直言不諱：“我們是遲到的‘外來戶’，必須讓更多的煙臺市民了解雪花啤酒，成為我們的消費群體，是我們的最終目標。”

　　就在“雪花”吸引著消費者的同時，青啤也推出第二品牌方陣的“嶗山”啤酒蠶食著煙臺市場，靠著廣告轟炸手段和較為準確的定位，嶗山啤酒攻城略地，《 華 夏 酒報》全年訂價156元逐步擁有一定的消費者，尤其是在緊鄰青島的萊陽、海陽等地。

　　煙臺緣何成為“必爭之地”

　　在煙臺設廠，并非心血來潮。

　　根據(jù)華潤雪花啤酒的發(fā)展規(guī)劃，公司2008年決定在山東省煙臺市投資建廠，拓展并鞏固山東的市場。
　　
　　成立于1994年的華潤雪花啤酒，經(jīng)過短短十幾年的規(guī)模擴張，已經(jīng)成為國內(nèi)啤酒業(yè)的龍頭企業(yè)之一。嘗到了“向規(guī)模要效益”甜頭的“雪花”人自然不會放過任何一個可以擴張的機會。

　　“要在啤酒老大哥青啤統(tǒng)領的山東市場占有一席之地，煙臺是必爭之地。”雪花啤酒山東公司的一位部門主管宋先生表示，“我們準備在山東的東、中、西部各布一個棋子，以對青啤的山東市場形成切割之勢。煙臺就是東部的一個棋子。”

　　而最早進入煙臺市場的青啤銷售經(jīng)理在分析起當年他們轉(zhuǎn)戰(zhàn)煙臺的理由時說：“青島和煙臺同為山東半島的海濱城市，多年來在歷史、人文等方面，有著眾多的一致性，兩個城市的居民之間也有著深厚的感情。而青島啤酒是一個有著輝煌歷史的品牌，具有優(yōu)良的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的服務，所以青島啤酒希望能像為青島消費者服務一樣，為煙臺人民提供他們喜好的啤酒。”
　
　　“其實是‘醉翁之意不在酒’。”對于前來與自己搶地盤的青啤、華潤雪花兩位“入侵者”的意圖，煙臺啤酒集團董事長曲繼光兩年前的分析可謂“一語中的”。他說，煙臺稱得上是青啤市場的門戶，因為青島與煙臺相距不過200多公里。進攻東北市場，煙臺是其前沿陣地，對于鞏固華北、華東市場，煙臺市場又是狙擊華潤有利屏障。而在華潤雪花看來，煙臺市場也是其進入山東抑制青啤的要塞之地。處在這樣的咽喉地帶，處在兩大巨頭爭雄全國的大格局中，煙臺自然成了“兵家必爭之地”。

　　對手變朋友煙青結盟

　　如果從雪花啤酒進入煙臺市場的2001年算起，煙臺啤酒市場的“三國演義”已經(jīng)進行了8個年頭之久。不過，當三家啤酒商激烈鏖戰(zhàn)到2008年11月的時候，市場競爭形勢發(fā)生了戲劇性的轉(zhuǎn)變。

　　2008年11月9日上午，青島啤酒有限公司與朝日啤酒伊藤忠公司、煙臺啤酒集團簽署協(xié)議，組建煙臺啤酒青島朝日有限公司。三方對煙臺啤酒集團的控股比例分別為：39%、51%和10%。煙臺啤酒將在現(xiàn)有的基礎上，承擔煙臺啤酒和青島啤酒兩大品牌的生產(chǎn)功能。

　　昔日的兩個對手，現(xiàn)在擰成了一股繩。對此，青啤公司領導曾經(jīng)分析認為，煙啤和青啤既是對手，也是老朋友。煙臺啤酒80多年所形成的誠信、和諧的價值觀讓他們凝聚在一起。這種通過資本運營平臺的鏈接，價值觀凝結所產(chǎn)生的合作聯(lián)盟將撬動供應鏈的協(xié)同共贏，從而實現(xiàn)投資收益最大化。

　　其實，煙臺啤酒和青啤這次合作并不是第一次。由于煙臺啤酒技術精湛、管理機制完善，上個世紀90年代，青啤曾經(jīng)委托煙臺啤酒生產(chǎn)“青島”牌黑啤酒。

　扎下根據(jù)地共御外敵

　　兩個主要對手突然“結盟”，讓華潤雪花感到多少有點意料之外。不過，以山東市場為戰(zhàn)略目標的這家公司更加堅定了進一步擴張的步伐。

　　2008年12月，華潤雪花在福山區(qū)投資建設20萬千升的啤酒廠的環(huán)評公告在政府網(wǎng)站上發(fā)布，接受社會公開監(jiān)督。