后三聚氰胺時代牛奶品牌怎么辦？實際上也是考驗中國廣告人的一道課題。　　
　　2008年9月21日以來，牛奶品牌成為過街老鼠。消費者棄之，政府壓之。免檢的皇冠被取消，每批次的檢測，牛奶品牌面臨滅頂之災。

　　這些熱鍋中的螞蟻，紛紛挺起突圍。

　　突圍的關鍵利器就是廣告。而這些利器其實僅起到了救命稻草效應。　　

　　群起的廣告密度很高，四大媒體全天候出擊，目標在于突圍。

　　而所有的突圍方式其實就是一個，那就是品質絕對合格，不再有問題。其中舉例說明，多到800多道工序，多少到檢測程序，奶源監管，生產過程管理，一切都試圖向消費者傳達一個核心信息，那就是絕對的絕對合格、安全，請你放心飲用。

　　然而這些看似熱鬧的箭鏃，卻無法穿透消費者堅硬的心。　　

　　從成都的家樂福，到重慶的家樂福，到武漢的沃爾瑪，到長沙的步步高加潤多，我們看到牛奶產品增大了陳列，高筑堆碼，促銷員陡增。但是顧客寥寥無幾，光顧者更稀少。這些堆碼上擺放著檢測合格的復印件，幾乎所有品牌都是如出一轍。然后，促銷推廣人員在不斷的追著顧客說，我們的品牌絕對安全，絕對沒有問題。而顧客只是報之一笑。

　　10月上旬，這些地方還開展了買一送一和購物獎勵牛奶的促銷活動，數據顯示，在一些邊緣的農村市場確實出現了轉機，但是在中心城市，仍然不能打動消費者。

　　有一個消費者在聽到推廣員的熱情介紹后說，還在說自己好，一個人做過一次小偷，就會給別人留下一輩子的陰影。　　

　　和人一樣，品牌也難免犯錯誤。

　　犯了錯誤是不是會被一棍子打死？歷史的實踐表明：不會。

　　可怕的是犯了錯誤又重犯，更可怕的是不斷的犯錯誤。

　　牛奶品牌面臨危機的出手，很多信息表明，忽視了對消費者心理的研究，而出現急功近利，靶向有失偏頗。

　　這次牛奶事件，當事人忽視了一個基本事實，那就是火箭一樣飛速成長的牛奶品牌的成功，其實也是消費者追捧的成功。然而一夜之間，一切成為一種謊言，一切都那么虛偽，如同大廈將傾。消費者在健康被傷害的同時，更嚴重的傷害卻是內心。

　　所以出現了許多自問。“我們傾注許多熱情守護的品牌居然最后也有問題”“我該相信誰”•••••

　　消費者迷惑了。　　

　　然而在全社會的翹首期待之下，牛奶品牌們紛紛犟硬著脖子，繼續高唱自己的品牌《絕對歌》。熱情勉強在持續的消費者又被澆了一盆涼水。　　

　　企業和廣告人實際上都是懷著一顆忐忑不安的心在期待著“石頭落地”。　　

四個不要　　
　　不要投放“自吹自擂式廣告”轟炸。

　　不要說什么自己的多少道工藝，多少道檢測程序，這樣去說，實際上給消費者創傷的心撒下一把鹽。起碼要有起碼的職業道德之心，公開自己的關鍵程序，公開講述自己的錯誤在什么地方，自己的工作已經或將向哪些方面加強，力保產品符合國家標準。這種中肯的方式，或許可以喚醒更多消費者的希望，讓大家感情上可以接收。　　

　　不要灑眼淚，消費者不相信眼淚。

　　也有企業在宣傳軟文中說到，×××領導痛哭流涕，亦或含淚云云，消費者現在要看到的不是誰的眼淚怎么婆娑洶涌，消費者現在需要看到的是誰在真心改正錯誤，特別是怎么改正錯誤。痛哭一場，不如勇敢地去發現存在的問題，改進不足，真正做到把消費者的生命安全放在首位，過去的汽車司機數字儀盤上有一句話，叫“腳踩油門，心想人民”。你能不能做到“我做牛奶，心想人民”呢？　　

　　不要拉政府撐門面。

　　或許是過于急躁，有些品牌居然想到了拉政府出面的辦法。這其實也是不可取的。

　　政府怎么說？此時此刻政府就算渾身長嘴恐怕難逃干系。因為在這個事件上政府同樣罪責難逃。政府的責任首先是保障消費者的生命安全，而且政府體系里有許多監管機構，工商局、技術監督局、食品辦、衛生等等，結果卻還是讓三聚氰胺漏網，甚至不知道三聚氰胺為何物。消費者怒向政府，國家負責食品質量安全的李長江應聲落馬。這個時刻，政府如果出面，無異于火上澆油。　　

　　不要轉移責任。

　　現在牛奶企業喜歡祭出一個擋箭牌，那就是奶源問題。奶源問題在企業之外，是奶農問題。明眼人一下子就能明白，這是在轉移視線，轉移責任。這種掩耳盜鈴的辦法，勢必再一次將消費者的期望打入“冰窟”。事件之后，消費者實際上需要一個用于承擔責任的人，需要一個能讓人信任的解釋，更需要一個確保錯誤不再的辦法。如果還在喋喋不休的說是奶農、回收站是極不明智的。　
五個對策
　　
　　真誠道歉。

　　真誠所致，金石為開。就要做到“哪壺不開提哪壺”。負責任的承認錯誤，公開為什么會產生這些錯誤，勇敢地把蓋子給市場打開。甚至可以考慮企業的第一負責人親自擔當廣告的主角，向消費者承認錯誤，向消費者道歉，并莊嚴地承諾如何確保產品質量。這種廣告的穿透力打的不是眼球，而是融化消費者冰涼的心靈。這些道歉可以印制成小卡片，隨產品一起和消費者見面，流入市場的最深處。　　

　　積極和社會“敏感部位”水平協作。

　　學校、老干局、療養院都屬于社會的敏感部位。

　　可以針對這些有組織的團體進行聯合推廣。一是可以定向，例如持續三個月。二是可以買贈，現賣先獎，開始力度較大，第二個月第三個月逐漸減低。三是先貨后款。首批貨可以免費拿取，購第二批產品時再支付首次的錢。四是組織消費者代表進行現場觀摩。水平協作的目的就是改變自己鼓掌為別人鼓掌。　　

　　公開巡回宣講。

　　選擇一批代表型的城市，巡回宣講。

　　可以組建車隊，使用統一的模式，深入消費者中間，直接進行溝通。這種車隊就是宣傳隊，就是播種機，走一個地方，影響一個地方。建議企業的主要領導親自拿話筒，講述企業新的措施與辦法，直接和消費者對話。要考慮遍及所有省會城市，面及100座甚至更多的地級城市。　　

　　聘請產品質量監督員。

　　在每一個市場，都要聘請產品質量監督員。并公開這些人的身份，聯系方式。這些人必須是兼職的，是有著固定的工作的。而且有一點影響力效果會更好。