近日，法國食品協會和北京出入境檢驗檢疫協會聯合舉辦的“法國葡萄酒培訓”贏得了學員的一致好評。

    　此次培訓注重理論和實踐相結合，為學員在日常工作生活中的實踐提供了有效的幫助。培訓中，來自我國寶島臺灣的資深葡萄酒專家鐘正道為學員全面解讀了法國葡萄酒。依托其30多年的從業經驗，鐘正道對法國葡萄酒的分級制度以及十大產區做了詳細的解析，并向大家講述了葡萄酒貯藏管理、銷售技巧、酒單建議以及葡萄酒和食物的搭配技巧。30多款法國不同地區的葡萄酒以及各類美食的搭配讓學員們親自體會到了美食與美酒搭配的獨特魅力。

    版權中國酒業新聞網　參加本次培訓的學員主要是各葡萄酒代理公司、高檔西餐廳的銷售管理人員，也有少數準備進入葡萄酒行業的葡萄酒愛好者。他們表示，自己的工作和生活都和葡萄酒息息相關，而法國葡萄酒是舊世界葡萄酒的典型，了解法國葡萄酒能夠學到很多葡萄酒的正統知識，對自己的工作將會有很大的幫助，尤其是在銷售方面，如果能夠很好地解讀產品的特點、文化、配餐等知識，將會更容易贏得客戶的信賴。

    　業內人士表示，從葡萄酒銷售的發展模式來看，專業化銷售趨勢將勢不可擋，如果想要在葡萄酒銷售中更勝一籌，就必須不斷學習葡萄酒知識，走專業化營銷之路。  
作者：李潔