在現在的市場環境下，大部分高端白酒的經營者都有一個共同的感覺：隨著消費需求的進一步升級、目標消費群體的行為已經發生了深刻的變化，很多消費者對單一品牌的關注度也產生了明顯的分化。隨著產業競爭結構的演變趨勢越來越容易受到受宏觀經濟環境的左右和國家相關政策的影響，幾大高端核心品牌的價格與渠道競爭在旺季來臨時也往往顯得越來越為激烈。　　
　　我們也看到，盡管我們通過不同的營銷策略手段使銷量有了不同程度的增長，但是我們發現要想在白酒的消費旺季獲得更進一步的贏利性增長卻不是一件容易的事情，需要具備很多條件才能達成。比如，高端白酒品牌的價值根基能否夯實，能否獲得可持續性的良性發展？在目前的市場環境下，我們是否能夠透剔除通脹和泡沫的成份，看清楚我們的品牌核心競爭能力到底有多強大？我們所做的事情和我們的定位能否持續不斷地保持一致？所以我們必須要清楚、冷靜地意識到行業所發生的變化，已經導致了傳統的商業增長模式正在成為我們發展道路上的一個障礙，不能因為通脹而帶來行業短暫的表象繁榮而盲目樂觀；也不能對因為漲價帶來的一部分消費群體的變化和漂移的現象而漠然處之。所有上面的這些都是決定高端白酒能否在旺季時期獲得贏利性增長的主要因素。　　

　　所以，我們需要重新審視這些變化，行業的動蕩時期所產生的問題必須要通過打破舊有的格局，采用突破常規的方法，尋求并建立一套新的規則來尋求解決方案，力爭在旺季時期產品能夠獲得贏利性的增長。早在2003年筆者曾經在《白酒企業淡季營銷精要》一文中闡述了淡季營銷的一些策略方法。在這里，筆者試圖從一個新的視角創造性地看待高端白酒的旺季營銷工作方法。　　

　　獲得贏利性增長的主要方法為：　　

　　一、戰略聚焦

　　1、聚焦核心業務　　

　　很多高端白酒都力圖要建立起一個作為成長戰略基礎的強大的核心業務，這個核心業務就是以白酒產業為核心的。通過觀察研究五糧液、茅臺、水井坊和國窖1573等高端白酒品牌的戰略發展情況，我們可以看到幾乎每一個品牌在戰略的制定上，都采用了聚焦的戰略思想，把他們強大的競爭優勢聚焦在核心業務-------白酒產業上，強大的核心產品;五糧液、茅臺、水井坊和國窖1573就是這些企業獲取競爭優勢的關鍵。他們每一個品牌都通過不同的策略來增強他們的市場能力和影響力以獲得戰略上的差異化。　　

　　所以，高端白酒在不同的營銷階段，尤其是旺季時期，能夠獲得贏利性增長的一個關鍵問題是，怎么樣正確地界定自己的核心業務，并且加強核心業務的發展，進行戰略上的有效聚焦。在高端白酒的旺季時期，聚焦核心業務的方法是：1、通過高端白酒的市場實際運作去檢驗產品、品牌、渠道、價格、廣告促銷能否更穩定地去贏得消費者。2、通過執行差異化戰略，尋求并建立獨特的市場能力和影響力，要清楚我們所采用的差異化戰略是否對客戶和競爭者產生了持久的影響力。　　

　　2、產品聚焦　　

　　在高端白酒豐富的產品線當中，并不是每一個產品都有機會贏得良好的業績表現的，而且多數企業也沒有過多的精力和資源分配到每一個產品身上，進行深化運作。我們研究發現，高端白酒企業贏利性的增長通常是以一個一個強大的核心產品作為基礎，核心產品越強，利潤增長的越快。

　　所以，在高端白酒的旺季時期，進行產品聚焦的方法是：1我們要根據產品在市場上的表現，產品的銷售額、貢獻的利潤情況，對產品線上的產品進行分類、分級，優化產品結構、確定核心產品、利潤型產品和形象型產品，以進行產品聚焦的合理決策。2、根據競爭者和客戶對產品的反應情況，及時對產品戰略進行調整與修正。　　

　　3、品牌聚焦

　　打造核心品牌是高端白酒企業戰略上的考慮，也是戰術上的要求。由于買斷經營模式的出現，買斷品牌的數量急劇增加，盡管在短期內企業獲得了業績的上的增長，但是我們也發現了買斷經營模式的弊端，買斷品牌的不規范運作已經嚴重地影響了主品牌的健康發展。所以，在旺季時期，是企業進行檢核買斷品牌的在市場上表現如何的最佳時間。要檢核買斷品牌的定位是否對主品牌有沖突，是靠透支主品牌的價值來驅動經銷商和消費者；還是靠通過自身的品牌運作來形成主品牌的一個有益的補充。買斷品牌的價格政策體系是否影響到了主品牌的銷量等等。如果買斷品牌的市場運作影響到了企業的健康發展，企業必須要對買斷品牌的策略進行調整。不管是品牌的瘦身計劃也好還是產品線的有效延伸，都要基于一個原則：品牌的聚焦化運作。五糧液“1+9+8工程”的品牌戰略、西風的“1369”品牌發展戰略等都是品牌聚焦化戰略的成功的范例。　　

　　在高端白酒的旺季時期，進行品牌聚焦的方法是：1、通過高端白酒的旺季營銷，識別出哪些品牌是符合公司的品牌戰略的，哪些品牌偏離了公司的品牌戰略。有利于市場發展的品牌要進一步的扶植，不利于市場發展的，傷害到品牌的行為要限制甚至取消這個品牌在市場上的發展。2、要檢查品牌的定位是否有效地深入到了消費者的心智空間，品牌的核心價值是否得到了有效的傳遞。　　

　　4、渠道聚焦　　　　

　　高端白酒渠道布局的策略是否有效、合理，在銷售的旺季時期會明顯地表現出來。所以，在這個時期，企業對渠道布局的工作要建立一套合理的考核標準和考核工具就顯得非常有必要。哪些區域具備做戰略性市場的資源與條件，在什么樣的時機選擇強勢介入；哪些市場劃分為普通市場或者邊緣性的市場，對這些市場要選擇什么樣的策略進行營銷。　　

　　所以，在高端白酒的旺季時期，進行渠道聚焦的方法是：1、通過產品在市場上的表現，選擇并確定最有價值目標市場作為公司的戰略市場，集中資源進行有效地配置。2、建立渠道業績表現考核機制，對渠道進行等級劃分，為分渠道運作提供有效的決策依據。3、設法給經銷商預留合理的利潤空間。
　二、商業模式創新　　　

　　高端白酒商業模式的好與壞是決定企業能否獲得可持續性發展、獲得贏利性增長的關鍵，也是決定高端白酒的消費群體、公司的價值、客戶流程以及價值鏈的變化的主要因素。商業模式要隨著市場環境的發展變化而進行階段性的調整。很多高端白酒的企業都會覺得，傳統的商業模式在新的市場發展階段往往會成為企業發展的束縛因素，所以，我們要根據每一個市場發展階段的特性，對傳統的商業模式進行創新。在高端白酒的旺季時期，我們要發現舊有的商業模式在哪些方面已經不再適合現在市場的發展，需要在哪些方面作為突破口對舊有的商業模式進行升級與改造的。這是企業確定下一步贏利性增長路徑的主要手段之一。