“做酒不比做其他產品，在當前激烈的競爭環境下，除了誠信經營外，還要不斷追求個性化、差異化，不斷豐富產品，滿足不同消費者的需求。”桐楓煙酒連鎖有限公司董事長苗紅在接受《華夏酒報》記者采訪時說。

    　提起桐楓煙酒，業內并不陌生。經過十幾年的經營發展，桐楓煙酒從小型的煙酒專賣店到在北京、南京、徐州、杭州、合肥等城市擁有50多家連鎖店的大型煙酒公司，桐楓的發展是迅速的，理念是先進的，經驗是值得學習的。

品位成就時尚

    　追求個性化、時尚化是苗紅在開設連鎖店時的首要原則。苗紅向《華夏酒報》記者介紹，桐楓連鎖店內產品的擺放方式、貨架款式都是根據產品的特征設計的。進入桐楓煙酒連鎖店，消費者感受到的不再是傳統煙酒專賣店里密密麻麻、眼花繚亂的感覺，這里場地開闊，消費者可零距離接觸產品，并配有專業人員介紹。

    　在江蘇南京清涼門大街桐楓煙酒專賣店，《華夏酒報》記者確實感受到了桐楓與傳統煙酒專賣店的不同，精巧的店面設計，時尚又不乏品位；產品根據產區、檔次分類明確；專業服務人員進行導購。舒心、輕松的購物環境和細膩周到的服務讓消費者滿意而歸。

多元化豐富產品線

    　據苗紅介紹，目前，在桐楓煙酒連鎖店內銷售的酒類產品已超過1000多種。單拿進口葡萄酒來說，目前已經擁有法國、意大利、德國、南非、智利、西班牙、 匈牙利以及美國等10多個國家的著名葡萄酒產品。

    　在產品的選擇上，苗紅表示：“我們的產品也正在逐步完善，為了適應消費者的不同口味需求，我們也在不斷增加產品數量，各著名產區的葡萄酒以及知名度比較高的產品都比較齊全。產品不再單一化，而是多元化，滿足不同消費者需求。”

專業服務打造個性化消費

    　“桐楓力求讓不同喜好、不同層次的消費者都能夠找到自己需要的產品，滿意而歸。”據苗紅介紹，為滿足不同層次消費者的需求，桐楓立足提供物美價廉的原裝優質進口酒，同時，針對年輕消費群主推澳洲、南非等地果味較重的酒品；針對葡萄酒愛好者主推法國、意大利等歷史悠久的著名葡萄酒出產國的產品。

    　由于我國葡萄酒消費尚處于起步階段，人均消費量比較低，消費者還不成熟，需要葡萄酒業內人士共同努力，宣傳葡萄酒知識，推廣葡萄酒文化。“為了能夠更好地服務消費者，我們會定期舉辦一些培訓，讓每個營業員了解更多葡萄酒知識，從而更好地引導消費者選購產品，讓消費者滿意。”桐楓煙酒南京區域總經理溫婷介紹說。