葡萄酒在中國的逐漸興盛讓人歡欣鼓舞，但是始終有一個現象不容回避，那就是消費者對于中國葡萄酒文化的自信一直沒有培養起來。簡單來說，可以認為消費者對于葡萄酒產品代表的文化價值認同一直是以歐美國家為導向的。

    　實際上，中國酒水文化是以白酒為核心的。葡萄酒雖然逐漸得到更多消費者的認可，但是從產品文化、酒文化、企業文化和行業文化等層面來講，我們的國內品牌并沒有與消費者建立起深層次的文化認同，具體表現如下：

　　“傍”國外釀酒師：不知從什么時候開始，國內葡萄酒企業開始喜歡邀請國外釀酒師來加盟自己的釀酒團隊。從技術交流和合作層面來講，這對于提升我們的釀酒生產水平有所裨益，也反映了國內葡萄酒企業用一種更加開放的態度來對待釀酒工藝。

    　然而，企業將國外釀酒師作為一種宣傳的工具，這種做法也逐漸盛行起來。其實，這也是我們國內品牌對于“葡萄酒本來是異域文化”觀念的一種間接推動。產品本來無所謂源頭好壞之分，葡萄酒也一樣，相比國外行業，可能我們的歷史是短一些，但是如果無視自己的個性培育，而進行“文化自賤”就不值得推崇了。

    　波爾多崇拜情結：國內葡萄酒品牌為了宣傳自己產品的卓越優秀，動輒就喜歡拿“波爾多”說事，說“自己長得像波爾多”。波爾多產區出產好酒，當然也有普通的酒水產品，之所以受到消費者的歡迎，恐怕只能歸結于這個產區能夠生產出具有自己個性的葡萄酒產品。

    　如果中國的葡萄酒企業一味地希望“傍”上波爾多，那么長得再像，也只能是貌似神離。因此，從一定程度上，這種現象其實反映了國內葡萄酒品牌在宣傳自己產品過程中的不自信，那么消費者對我們的信心又從何而來？

    　進口酒調配現實：進口原酒國內灌裝，然后以國內品牌出現，說明原料供應更為廣泛，本來也無可厚非，試想，如果有一天國內的葡萄酒品牌紛紛推出了以下的產品形式：“國內品牌·智利原產”、“國內品牌·澳大利亞原產”和“國內品牌·法國原產”等等用國內品牌包容來自原產于世界各地釀酒葡萄產區的諸多產品，這可能也將是一個趨勢，但是更為重要的是國內品牌是否具有兼容并蓄的品牌包容度和承載力？

    　苦練內功，先用中國產品俘獲國內消費者，建立強大的品牌認知度和信任度，然后真正面對國際化供應鏈條的運營管理，才能更好地來回答這一問題。

    　可能大家看了以上的言論會認為言辭激烈或者要求苛刻，但既然問題不可回避，那么早些動手解決是不是會更好？

    　近年來，通過對葡萄酒和其他行業的關注和研究，筆者有這樣一個體會，那就是國內消費者在很多領域形成了對“洋文化”、“洋品牌”的崇拜情節，如果說在中國國家實力逐漸積聚的過程中，民眾對于本國文化缺乏自信轉而尋求“國外強勢國家品牌”載體以期望獲得信心轉移或者自信嫁接，那么更是要求中國企業自立自強，用產品、用傳播、用文化去打動消費者，從而形成穩固的品牌運營根基。

    　中國葡萄酒作為一個還“相對較小”的行業，更是經不起我們濫用各種各樣的“文化自輕”手段來開拓市場。那么，用心去培養和建立消費者對于中國葡萄酒行業的“文化信心”，是我們對行業更為負責的工作態度和經營理念。