在東莞各大星級酒店，鑒賞紅酒不再僅僅是少數人的專利。在或輕松或熱情的爵士樂下，空氣中醞釀著微熏的酒香，不同大小不同形狀的高腳的玻璃杯里搖曳出一抹動人的弧線。各大進口紅酒紛紛看上了東莞的酒店市場，舉辦各種紅酒鑒賞會，以此吸引高端客戶。

　　紅酒鑒賞會頻繁舉行

　　日前，豐泰花園酒店用紅酒浪漫沙龍為紅酒雪茄吧的開業做了獨特的詮釋。來自澳大利亞智祿酒莊首席釀酒師韋恩?史特賓斯為客人介紹了智祿酒莊紅酒的釀造過程以及品酒的注意事項。

　　而就在同一時間，喜來登酒店的紅酒鑒賞會也正在進行。作為每月都會舉辦的紅酒鑒賞會，喜來登酒店選擇與來自不同國家的酒莊合作，本月的合作對象就是來自西班牙的紅酒酒莊。

　　而上周在松山湖凱悅所舉辦的卡布瑞葡萄酒晚宴，來自美國卡布瑞酒窖的農場主親自參加了宴會，足以看出對東莞市場的重視。而在本周，一個更大規模的紅酒鑒賞會也將在松山湖凱悅舉行。

　　豐泰花園酒店銷售總監蘇軾駒表示，隨著東莞人品位的提高，紅酒已成為佐餐、商務和休閑的必備飲品。而紅酒鑒賞會已逐漸成為了酒店常態，開始成為酒店餐飲和休閑服務中非常重要的一部分。同時，各家酒店也在硬件建設方式投入大力資金，為客人營造出一個良好的品酒環境。

　　高檔紅酒酒店熱賣

　　美國卡布瑞酒窖深圳分公司經理張勝剛表示，在進口紅酒的中國消費市場中，酒店消費的比例占據到5成左右。東莞的各家酒店作為商務人群和高端客戶的聚集地，高端紅酒的消費市場巨大，市場潛力甚至超過深圳和廣州兩地的酒店。

　　而據喜來登酒店酒水部經理張銳透露，5月份單支意大利紅酒的銷售量就達到了700多支。而松山湖凱悅酒店5月份的初步統計也顯示，其紅酒的營業額至少在25萬元左右。

　　據了解，由于進口紅酒的價位相對較高，市場零售價最低300元起，大多在600—1000元之間，而一些來自名酒莊或者年份比較好的酒一支高達上萬元甚至上十萬元等等。再加上其飲用環境需要相對安靜和高雅，因此，東莞五星級酒店也成為了東莞紅酒的最大消費市場。而紅酒鑒賞會的頻繁召開，正是因為酒商看上了酒店商務客戶的消費能力。