煙臺市場保健酒強龍難壓地頭蛇
受這個傳統影響，煙臺張裕三鞭酒很受當地消費者歡迎。隨著生活節奏的加快，越來越多的人改變了自己泡酒的習慣，購買保健酒產品成了主要的選擇。
“張裕三鞭是大品牌，產品質量有保證，而且價格不高，口味也能接受。”一位在市區三合園酒店飲用張裕三鞭酒的顧客跟記者說。
張裕三鞭酒在煙臺主要有兩種銷售規格。在酒店中，張裕至寶三鞭酒125ml（俗稱扁三鞭）是消費主流，在家庭消費中，張裕特制三鞭酒500ml是主要的消費產品，兩種包裝都符合特定消費群體的需求，因此頗受歡迎。
“一頓飯喝一瓶扁三鞭正好，既喝酒又保健，還不會喝多，大家人手一瓶，喝完了事。”在老于拉面館就餐的石先生告訴記者。
而在煙臺消費者家里，500ml的張裕特制三鞭酒最受追捧。這款產品市場售價在25元左右，在家里可以定量飲用，價格適中，消費者都能接受，因此在超市、批發部等走量很大。
煙臺良好的保健酒市場氛圍，讓很多外地品牌都按耐不住了，紛紛涌入煙臺市場。其中，勁酒、椰島鹿龜酒、致中和等在煙臺市場較為常見。勁酒在煙臺的投入最大，在很多的B、C類酒店、大排檔中，勁酒的招貼畫隨處可見，其“勁酒雖好，可不要貪杯”的廣告詞也深入人心，但目前其在煙臺市場情況較為平穩，消費者飲用的不多。
究其原因，煙臺本地保健酒品牌除了張裕三鞭酒這一巨頭之外，一柱天酒、御寶酒、神博酒、修元養生酒等也加入了市場競爭大戰，它們依靠各種手段搶占市場份額，也增加了外地品牌擴張銷量的難度。
一柱天酒是山東煙臺中亞藥業公司推出的“食健字”保健酒，推出之后，采用餐飲拉動市場消費的營銷方式，取得了不錯的業績。中亞藥業公司先進入餐飲業，以煙臺市五區為中心，把這個范圍內的中高檔飯店作為主攻對象。自今年初運作餐飲市場以來，已經在煙臺市區60%以上的中高檔飯店鋪上了一柱天保健酒，并且取得了較好的市場反饋，很多消費者在飯店里品嘗過一柱天酒后，就成為忠實客戶，大部分飯店的進貨數量明顯上升。
這些本地品牌的強勢地位，使在各地呼風喚雨的全國性保健酒品牌失去了昔日風采，在煙臺市場沒有了用武之地。
盡管本地各品牌的保健酒大力宣傳和倡導，但記者發現，在煙臺飲用保健酒的消費者仍然不多，酒店中每10桌大概有1桌在飲用?？傮w來講，保健酒在煙臺不占酒類消費主流，這也與各保健酒品牌注重宣傳自己的功效，而輕視保健酒消費的培育有關。隨著人們對保健的重視和理性消費意識的加強，煙臺保健酒市場的明天還是充滿了希望。