步入08年，北京奧運會已經真正進入了倒計時階段，這樣一次國際性的體育盛會必將對首都的酒類市場帶來巨大的影響。由于大量國外游客的到來，肯定會帶來葡萄酒消費習慣、消費觀念等方面的種種變化，葡萄酒高端化進程有可能提速，同時，進口葡萄酒也會借助奧運會的平臺與越來越多的消費者親密接觸。
高端產品一決高下
    　奧運會是各國選手爭金奪金、一決雌雄的舞臺，而北京市場的幾大主流葡萄酒品牌，則已經將高端產品市場看作了自己奮勇爭先的賽場。
    　實際上這一格局的形成并不突然，而是北京葡萄酒市場逐漸演變形成的必然結果。首先，北京葡萄酒市場的消費結構不斷升級，葡萄酒作為健康飲品的價值已被廣泛認同，北京當地消費人群對中高檔葡萄酒的需求量與日俱增。北京江城阿繼商貿有限公司總經理劉繼峰在接受《華夏酒報》記者采訪時表示，目前北京市場上的絕大部分葡萄酒消費消費行為發生在餐飲終端，特別是在規格較高的A類酒店和中高檔餐館，葡萄酒已經扮演了酒類消費中的絕對主角，如果說幾年前消費者對于葡萄酒品牌的選擇還存在一些盲目性的話，那經過一段時期的培養后，現在發生在餐飲終端的葡萄酒消費已經相當理性化了，體現在大部分消費者會相對固定選擇自己鐘情的某幾款單品，有自己偏愛的品牌、品種，與菜品的搭配也日趨合理，更有助于消費者充分感受一款葡萄酒產品的全部內涵。正是由于消費者的這種理性化轉變，中高端的產品更加具有賣點，在星級酒店、酒吧及中高檔餐館等場所都不難發現，幾乎半數以上的顧客在點酒水的時候，都會選擇高檔葡萄酒。
    　劉繼峰分析，隨著奧運會的臨近，這一市場趨勢將會表現得更加明顯，因為這樣一次全球矚目的體育盛會，必將有大量國際和國內的游客涌入北京，這部分潛在消費者具有強大的葡萄酒消費能力，而且相比于其他酒種，葡萄酒也更容易成為其飲用首選，這是由其消費能力和消費意識綜合決定的。值此之際，如果一個品牌能在北京葡萄酒市場贏得突出的人氣，那么其背后的意義就決不僅僅是短期的刺激銷量那么簡單，還可以為自身奠定一個高層次的后期發展平臺，更可以以此為契機來做全國市場的文章，也有可能從中找到一個向國外市場拓展的機會。同時，國外游客的大量涌入，也會帶來繽紛的國際葡萄酒文化，推動國內的葡萄酒文化與國際接軌，從而提升葡萄酒消費氛圍，這同樣值得期待。
    　事實上，對于以上幾點，中外葡萄酒企業早已有所共識，中國葡萄酒中高端市場的發展潛力巨大，如果將之比喻成一個儲量豐富的油田，那么2008奧運會就好比為之搭起了一座鉆井，包括張裕、長城等在內的眾多國產品牌已相繼發力中高端市場。劉繼峰分析，從現在到2008年夏天奧運會開幕之前，各大品牌在中高端市場的爭奪必將不斷升級，他特別指出，除了餐飲酒店這塊常規戰場，品牌專賣店、夜場這兩個終端形式也許將在未來的角逐中起到關鍵的作用，因為奧運前夕和奧運期間，大量的國內、國際游客來到北京，面對這種機遇，商家應該意識到，如果在這段寶貴的時間里仍然僅僅把自己的酒像平時一樣作為產品來銷售流通，不啻于對資源的一種巨大浪費，應該從品牌形象展示方面給予更多的重視，或者說，如何積極地利用戰略戰術，在這個特定時間段里把自己的品牌、產品、文化轉化為一種“旅游資源”。品牌形象店、專賣店在這方面無疑具有自身的顯著優勢，特別是對于外國游客，如果能把專賣店、形象店的本土化特色、差異化特色做足、做透，將對其產生巨大的吸引力，借用這些“金發碧眼”來拉動人氣是一個很好的選擇，當然對于當前中國的葡萄酒品牌，要想成功借到外國游客的“一臂之力”，只有在自己的中高端產品上找亮點。

而對于夜場來說，目前其消費的主角還是由洋酒所占據，國內的各大葡萄酒品牌雖然在這方面已經做過不少積極的嘗試，也取得了一定的進步，但從其消費份額來看，尚難以與洋酒相比肩，2008年借助奧運會的影響，也許葡萄酒可以在夜場一鳴驚人。對此，劉繼峰分析，奧運會的日益臨近無疑將給北京的夜場消費帶來巨大的刺激與拉動，如果分析這部分潛在消費者的話，不難發現，葡萄酒將是他們消費的重要選擇，首先，目前夜場銷售的洋酒存在很多不規范的現象，在這部分消費者“國際化目光”的審視之下，難以得到如同以往的青睞，其次，從消費心理來說，國產品牌的葡萄酒也將吸引更多好奇的眼光，在國際上享有盛名的“張裕”、象征著中國文化的“長城”，這些字眼都很容易引起國際友人們的購買和品嘗欲望，在這兩方面原因的綜合作用下，葡萄酒將很有機會在夜場渠道中提升自己的地位，同時劉繼峰強調，在這個過程中還是要靠中高端產品來發揮核心競爭作用。
    　總的來說，借助奧運效應，北京高端葡萄酒市場會迎來一個熱鬧的盛夏，作為國產葡萄酒，如何把握并利用外國游客對于中國文化的好奇心理，進而將之轉化為對產品的認同和喜愛，將是值得思考的問題，很多經銷商表示，非常看好奧運贊助商長城在今夏的“比賽成績”。
國外品牌來勢洶洶
    　既然是奧運會，那么比拼肯定是國際化的，奧運前夕的葡萄酒市場同樣如此，在國內品牌摩拳擦掌的同時，來自海外的葡萄酒品牌同樣躍躍欲試，在北京市場有多年進口葡萄酒操作經驗的北京福滿天酒業有限公司副總經理黃源泉表示，2008奧運年無論對于進口葡萄酒品牌還是國內葡萄酒品牌而言，在市場推廣與文化傳播上都是個意義重大的年份。奧運會是一個綜合的平臺，不單單能給葡萄酒市場帶來熱銷高峰，也進一步推進了國際葡萄酒文化在國內的傳播。
    　黃源泉介紹，進口葡萄酒早在上世紀90年代便已開始了在中國市場上的銷售，但當時因為受到渠道和價格因素的限制，其目標消費群局限性一直比較強，在市場上更多的是扮演本土品牌的補充角色，隨著近年進口葡萄酒關稅的逐步降低，市場消費能力的不斷提升和消費意識的轉化，價格已不再是其發展的障礙，在這個大趨勢下，許多世界知名的葡萄酒品牌紛紛改變了既有策略，通過與國內有實力的經銷商結盟，迅速將自己的產品滲透到全國各大渠道和終端，直接面向最終的消費者。具體就北京市場而言，經過經銷商們長期的引導和推廣，以卡斯特為代表的一些國外葡萄酒已經積累起了深厚的人氣資源，其目前發展中所面臨的問題在于，如何進一步向消費者傳輸自身的品牌文化，助其獲得更廣泛的認同和接受。
    　黃源泉表示，鑒于進口葡萄酒與國產品牌之間的“血緣”差別，在向消費者推廣其品牌文化的過程中先天就存在溝通上的“隔閡”，陌生而拗口的酒莊名稱、華麗而大同小異的酒標，都使消費者辨識記憶起來頗費一番力氣。當然，這種隔閡也不完全是消極的因素，關鍵要看商家如何把這份“好奇心”轉化成“購買欲”。隨著奧運期間大量外國游客的進入，其必將與北京消費者發生“親密接觸”，而體育賽事本身也決定了這種接觸當中必然少不了酒來做觸媒，這就是商家把消費者對進口葡萄酒的好奇心轉化成購買欲的大好機會，從某種意義上來說，這些來到北京的游客，還是國外葡萄酒品牌最好的推銷員，借助于他們的推廣作用完全可以使本土消費者對洋品牌的認識和喜愛上升到一個新的高度。
   　 那么，作為商家該如何充分利用這些“洋促銷”呢？黃源泉認為，選擇恰當的時機與主題，采取舉辦活動的方式應該是一種不錯的選擇，如果說平時開展評鑒會、推介會等形式的活動，更多是為了吸引經銷商、消費者的眼球，那么在眼下的時機來做活動，更容易吸引到來自各國的葡萄酒愛好者到場，利用他們來做現身說法，更有助于將品牌的文化原汁原味地傳遞給市場。
  　 他同時強調，相對于國產葡萄酒品牌，進口葡萄酒本身的定位就更側重于中高端，利用奧運契機發力北京市場，必將進一步加劇中高端市場上的競爭，作為經銷商不能對于奧運的市場拉動作用盲目樂觀，相反，如果不能在這期間牢牢把握住原有的強勢終端，擴大自身的品牌影響，就很有可能被對手乘虛而入，反超一頭。所以，無論是國產品牌的高端產品也好，進口葡萄酒品牌也好，在奧運戰役中，應該以做牢自身的原有陣地為基礎，以國際化的姿態，從文化的角度切入，憑借差異化的手段，向提升品牌影響力、擴大消費群的戰略目標穩步邁進。